อุณหภูมิเตาอบควรจะเท่ากันสำหรับแบตช์ขนาดเล็กหรือไม่?

ฉันกำลังทำขนมปังเซบัตต้าที่ไม่มีอาการคล้ำและมันต้องใช้แป้ง 4 ถ้วย แต่ฉันใช้ 2 ถ้วย มันบอกว่าจะโยนมันในเตาอบ 425 องศา F เป็นเวลา 35-45 นาที แต่ฉันทำอย่างนั้นมาก่อนและมันจะปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ก่อน 30 นาที มันควรจะอยู่ในอุณหภูมิเดียวกันหรือฉันควรจะแก้ไขหรือไม่

รักษาอุณหภูมิเตาอบให้คงเดิมเพราะเตาอบร้อนที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับก้อนที่ 'ฤดูใบไม้ผลิ' (เช่นค่อนข้างพองตัว) เพียงลดเวลาการปรุงอาหารให้เหมาะสม