คุณสามารถแทนที่เปอร์เปอร์สำหรับเปปเปอร์คอร์นสีเขียวได้หรือไม่?

คุณสามารถแทนที่เปอร์เปอร์สำหรับเปปเปอร์คอร์นสีเขียวได้หรือไม่? ฉันทำซอสเพื่อการย่าง

โดยทั่วไปแล้วเคเปอร์มักจะเค็มมากและไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการในฐานะตัวแทนพริกไทย

ฉันคิดว่าพริกไทยดำดำ / ขาว / แดง / มาดากัสการ์จะเป็นตัวแทนที่ดี ความแตกต่างระหว่างรสชาติของพริกไทยที่แตกต่างกันนั้นบอบบางมากและไม่ต้องกังวลมากนัก

Capers และ Peppercorns นั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ฉันไม่ได้กำลังบอกว่าคุณไม่สามารถแทนที่อันที่อื่นได้ แต่เป็นเพียงคุณจะไม่ได้ผลลัพธ์สุดท้ายเหมือนกัน เนื่องจากดูเหมือนว่าคุณกำลังมองหา "Green Peppercorns" พวกมันอ่อนโยนมากเมื่อเทียบกับ Black หากคุณมีพริกไทยขาวหรือพริกไทยอื่น ๆ นอกเหนือจากสีดำคุณก็จะโอเค คุณสามารถทิ้งมันไว้ได้เสมอ