แทนแครนเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับผลเบอร์รี่สด

ฉันเพิ่งเจอสูตรนี้ที่เรียกแครนเบอร์รี่สด 1 1/4 ถ้วย ฉันสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะทดแทนแครนเบอร์รี่แช่แข็งแทน ฉันสมมติว่าฉันต้อง

1. ละลายแครนเบอร์รี่
2. เทน้ำส่วนเกินออก
3. วัดจำนวนที่ต้องการ (1 1/4 ถ้วย)

ถูกต้องหรือไม่ จะมีความแตกต่างที่สำคัญหรือไม่?

ตราบใดที่แครนเบอร์รี่แช่แข็งของคุณไม่ได้อยู่ในน้ำเชื่อมนี่ก็ใช้ได้ ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือพื้นผิว รสชาติจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการสูญเสียน้ำที่ไมเคิลชี้ให้เห็น

ฉันจะไม่รบกวนพวกเขาเว้นแต่พวกเขาจะอยู่ในบล็อกขนาดใหญ่เป็นอย่างอื่น สำหรับพายที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณเพียงแค่ปรุงอาหารให้นานขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเสร็จสิ้น ... ถ้าเปลือกน้ำตาลด้านบนเร็วเกินไปให้โยนแผ่นฟอยล์ทิ้งไว้จนทั่วทั้งฟอง

ฉันทำอย่างนี้กับบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และ ... เอาละฉันทำกับเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมดจริงๆ มันใช้ความพยายามน้อยกว่าและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก็ดีพอ ๆ กับที่คุณปล่อยให้มันละลาย ในสมองเล็ก ๆ ของฉันฉันยังมีความสงสัยว่าการละลายทำให้น้ำผลไม้ที่ดีกว่ามีโอกาสหนีรอด

ฉันใช้น้อยกว่าปริมาณที่ต้องการตามปริมาตรเล็กน้อยเนื่องจากผลเบอร์รี่จะอ่อนตัวลงบ้างเนื่องจากการสูญเสียน้ำ