เปลือกข้าวโพดในไก่แข็งเกินไปมีวิธีแก้ไขหลังจาก chx ที่อบหรือไม่


3

ฉันทำไก่อบในเตาอบโดยใช้ข้าวโพดป่นบดละเอียด chx ขุดในแป้งแล้วไข่แล้ว cornmeal ฉันเป็นห่วงฉันจะฟันบนอนุภาคข้าวโพดที่มีทรายในการหายใจ! ฉันไม่ต้องการที่จะโยนมันออกไป มีวิธีทำให้เนื้อไก่นิ่มขึ้นหรือไม่แม้ว่าไก่จะสุกแล้วหรือยัง? ครั้งต่อไปฉันจะใช้ข้าวเกรียบบดหรืออย่างอื่น

คำตอบ:


3

วิธีเดียวที่คุณจะทำให้มื้อข้าวโพดอ่อนนุ่มลงในการผสมพันธุ์คือปล่อยให้มันเปียกเล็กน้อย เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกในตู้เย็นค้างคืนและปล่อยให้ความชื้นทำงาน ถ้าผลลัพธ์ที่คุณได้รับนั้นดีมากถ้าผิวไม่ดีหลังจากนั้นให้ลอกออกแล้วกินไก่


1
+1 สำหรับ "ปอกเปลือกแล้วกินไก่" การทำให้มันเปียกเป็นเวลานาน แต่การประหยัดไก่เป็นความคิดที่ดีและง่ายอย่างน่าประหลาดใจ
rumtscho
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.