ฉันมีกระทะเหล็กหล่อเคลือบใหม่ที่ฉันทำความสะอาดด้วยขนสแตนเลสพร้อมเศษผ้ามาตรฐาน
มันเกิดขึ้นกับฉันที่รอยขีดข่วนในเคลือบฟันในที่สุดอาจทำให้เกิดปัญหา ฉันทามติคืออะไร ขนเหล็กปลอดภัยที่จะใช้กับพื้นผิวเคลือบหรือไม่?
ขอบคุณ
ฉันมีกระทะเหล็กหล่อเคลือบใหม่ที่ฉันทำความสะอาดด้วยขนสแตนเลสพร้อมเศษผ้ามาตรฐาน
มันเกิดขึ้นกับฉันที่รอยขีดข่วนในเคลือบฟันในที่สุดอาจทำให้เกิดปัญหา ฉันทามติคืออะไร ขนเหล็กปลอดภัยที่จะใช้กับพื้นผิวเคลือบหรือไม่?
ขอบคุณ
คำตอบ:
มันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบในการใช้ขนสแตนเลสบนอีนาเมลเคลือบฟัน ฉันคิดว่ากระทะเหล็กหล่อมีผิวเคลือบคล้ายแก้ว
เหตุผลง่ายๆคือ: น้ำเลี้ยงเคลือบฟันเป็นหลักประเภทของเซรามิกและมีความแข็งประมาณ5-6ในโมห์ เหล็กมีประมาณ4-5ในระดับเดียวกัน ซึ่งหมายความว่าโดยทั่วไปแล้วคุณไม่สามารถทำลายขนเหล็กได้ และอย่าสับสน " กรวด " ของขนเหล็กด้วยความแข็ง : P
สิ่งเดียวที่จะเกิดขึ้นคือเคลือบฟันจะมีรอยขีดข่วนน้อยมากและสิ่งต่าง ๆ จะติดดีขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถกำจัดพวกมันส่วนใหญ่ด้วยสารประกอบขัดที่ดีถ้าพวกมันรบกวนคุณมาก
โดยส่วนตัวแล้วฉันจะแนะนำให้คุณ " ไม่ต้อง " ทำความสะอาดด้วยขนแกะเหล็กในตอนแรก แต่เป็นสิ่งที่เผาไหม้ไม่ดีและคุณไม่ได้มีสารทำความสะอาดหนักใกล้เคียงขนเหล็กเป็นวิธีที่ยอมรับได้
หากเป็นเพียงการทำความสะอาดสิ่งที่เหลืออยู่โดยปกติแล้วการแช่ในน้ำสบู่และแปรงพลาสติกแข็งก็ใช้งานได้ดีเช่นกัน
โปรดจำไว้ว่าแม้เจ้าน้ำเลี้ยงเคลือบฟันเป็นเรื่องยากมากและทนทานมันอาจจะเกิดความเสียหายจากความร้อนสูงเกินไปหรือแตกถ้าลดลง
ฉันไม่คิดว่าจะมีประโยชน์สำหรับขนแกะเหล็กในการทำความสะอาดเครื่องครัวนอกจากการทำสนิมจากเหล็กหล่อ เพียงลงจากอาหารติดคุณจะได้รับความเสียหายเครื่องครัวที่คุณใช้มัน ฉันใช้คอมโบเดียวกันกับไมเคิล (ฟองน้ำขัดผิวที่ไม่ขัดถูเพื่อนของ Barkeeper เป็นครั้งคราว) สำหรับการทำความสะอาดส่วนใหญ่ของฉัน เพื่อนของบาร์เกอร์แลปช่วยเป็นพิเศษในการเผาน้ำมัน
สำหรับการทำความสะอาดเหล็กหล่อที่เคลือบแล้วสิ่งที่จำเป็นสำหรับอาหารที่ติดอยู่คือการแช่น้ำซักครู่ในน้ำอุ่น ฉันเคยเห็นคำแนะนำในการเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในน้ำที่เปียกชุ่ม แต่ฉันไม่เคยต้องการที่จะทำ หากคุณสามารถเปลี่ยนสีหรือเกาเคลือบฟันของคุณได้แล้ว Le Creuset จะทำการขัด / ทำความสะอาดที่ควรจะคืนค่าลักษณะที่ปรากฏของเคลือบฟัน อีกครั้งฉันไม่จำเป็นต้องใช้อะไรแบบนั้นเพื่อทำความสะอาดหรือดูแลรักษาฉัน
ฉันขอแนะนำให้ใช้ฟองน้ำขัดผิวธรรมดาและเมื่อต้องการการทำความสะอาดที่ลึกขึ้นเล็กน้อยน้ำยาทำความสะอาดเพื่อนของ Barkeeper
ขนเหล็กมาในระดับที่แตกต่างกันของการขัดถู แต่ก็ยังค่อนข้างขัด ฉันจะหลีกเลี่ยงการใช้พวกมันกับเหล็กหล่อเคลือบเพราะมันอาจสร้างความเสียหายแก่เคลือบฟันได้ หากคุณจำเป็นต้องทำครั้งเดียวในดวงจันทร์สีน้ำเงินคุณอาจจะโอเค แต่ฉันพยายามอย่างมากที่จะรักษาอินสแตนซ์เหล่านั้นให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
สำหรับเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบฟันสิ่งอื่น ๆ ก็ใช้ได้เหมือนกันโดยไม่ต้องใช้นิ้วทิ่มจนตาย แต่กระทะก็โอเค โดยส่วนตัวฉันไม่เคยใช้เพราะฉันไม่สวมถุงมือเพื่อล้างจานและขนเหล็กเจ็บอย่างบ้าคลั่งเมื่อมันจับคุณ