กระทะเหล็กหล่อของฉันเริ่มที่จะให้สะเก็ดดำเล็ก ๆ หลังจากใช้งานไป 3 เดือน สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายหรือไม่? พวกเรากำลังกลืนกินเหล็กหรือไม่? มีแพทช์บน skillet ซึ่งตอนนี้เบากว่าพื้นที่โดยรอบเล็กน้อย
กระทะเหล็กหล่อของฉันเริ่มที่จะให้สะเก็ดดำเล็ก ๆ หลังจากใช้งานไป 3 เดือน สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายหรือไม่? พวกเรากำลังกลืนกินเหล็กหรือไม่? มีแพทช์บน skillet ซึ่งตอนนี้เบากว่าพื้นที่โดยรอบเล็กน้อย
คำตอบ:
นั่นเป็นเพียงการปรุงรส - คาร์บอนแบบ nonstick ที่เกิดขึ้นหลังจากใช้งานมานานหลายปี - หลุดออกมา หากชิ้นส่วนขนาดใหญ่วางอยู่ในอาหารของคุณหรือคุณหลุดออกไปจากมันเพียงให้กระทะของคุณขัดถูด้วยขนเหล็กและสบู่บางอย่างจากนั้นปรุงรสอีกครั้ง
วิธีปรุงรสกระทะ:
จำไว้ว่าอย่าล้างกระทะด้วยน้ำสบู่ถ้าคุณต้องการให้กระทะไม่ติด หากมีบิตของอาหารในมันจากการทอดหรือเช่น ขัดผิวออกด้วยน้ำร้อนและเกลือโคเชอร์หยาบ ๆ ไม่มีอะไรเหมือนขนแกะเหล็กตัวขัดที่ปลอดภัยไม่ติดก็โอเค
อาดัม
ล้างมันมากเท่าที่คุณต้องการ แท่งไม้จะไม่ออกมานอกเสียจากว่าคุณจะปล่อยให้มันขึ้นสนิม ล้างมันให้ร้อนด้วยความร้อนสูงใส่น้ำมันลงไปแล้ววางทิ้งไว้ Nuff กล่าวว่า.