ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการเจาะแบบใดในการตรวจสอบอกไก่เพื่อดูความเรียบร้อยเมื่อกระทะทอด

ฉันรักไก่ทอดกระทะมักจะมีขมิ้นเกลือพริกไทยโรสแมรี่และ evoo อย่างไรก็ตามฉันไม่ชอบที่จะทำให้เทอร์โมสกปรกทุกครั้งและบางครั้งฉันได้รับมันมากเกินไปบางครั้งตรงข้าม

ไม่มีเลย

วิธีที่น่าเชื่อถือเพียงวิธีเดียวในการพิจารณาการบริจาคเต้านมของไก่คือการใช้เทอร์โมมิเตอร์ หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์คุณต้องตัดเปิดเต้านมเพื่อยืนยัน นอกเหนือจากนั้นวิธีการอื่นเท่านั้นคือประสบการณ์ เช่นรู้ว่าจะใช้เวลา 5 นาทีต่อด้านในการปรุงอาหารขนาด X, ในกระทะ Y, บนเตา Z, ที่ความร้อน M

เนื่องจากคุณเป็นเจ้าของเทอร์โมมิเตอร์มันช่างโง่เหลือเกินที่จะขอวิธีอื่น ใช้มัน.

คุณสามารถเรียนรู้การทดสอบนิ้วแต่ในระหว่างการทดลองครั้งแรกของฉันฉันจะตรวจสอบกับเทอร์โมมิเตอร์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่ามันรู้สึกอย่างไร

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่จะเชื่อถือเทอร์โมมิเตอร์เท่านั้นเพราะอย่างนั้นฉันก็มั่นใจได้อย่างแน่นอน (ภายในขอบเขตของความผิดพลาดของอุปกรณ์) ว่าอาหารของฉันไม่มีแบคทีเรียอันตรายที่มีชีวิตที่จะทำร้ายคนที่ฉันให้บริการ

ฉันทำแบบร้านอาหาร ฉันทำได้ดีมากและสีทองอยู่ด้านใดด้านหนึ่งพลิกหนึ่งนาทีหรือสองนาทีจากนั้นก็กระโดดเข้าไปในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา 12-14 นาทีและเสร็จแล้ว (เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถทำได้ถ้าคุณมีกระทะทอดที่ปลอดภัยจากเตาอบ) ไม่จำเป็นต้องมีเทอร์โมมิเตอร์อาจจะกระตุ้นให้ตรวจสอบซ้ำได้อย่างรวดเร็ว