ทดแทนถั่วชิกพีใน“ บลอนด์ถั่ว”


4

ฉันกำลังพยายามทำ " chickpea blondies " อย่างไรก็ตามพี่ชายของฉันจะไม่กินพวกเขาเพราะ chickpeas เป็น estrogenic

ในสูตรคุณต้องผัดถั่วชิกพี, เพิ่มเนยถั่วบางอย่างเพื่อความแข็งแรงและรสชาติแล้วอบ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องค่อนข้างมั่นคงหวานหรือบ๊องและทนความร้อน . มีถั่วชนิดอื่น ๆ / รายการอาหารที่สามารถทดแทนถั่วชิกพีได้หรือไม่? พวกเขาไม่ต้องเป็นถั่ว ฉันเคยเห็นอะโวคาโดที่ใช้ในสูตรนี้ แต่พี่ชายคนหนึ่งแพ้

กรุณาอย่าพูดแป้งเพราะการทำบราวนี่จริงเอาชนะวัตถุประสงค์ ความสนุกมาจากการทำขนมเลียนแบบแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่ไม่ใช่ของแปลก ๆ อย่างถั่ว *

* ยกเว้นถั่วแดง


1
ถั่วลิมาอาจใช้งานได้ยกเว้นที่หนาทึบน่ารังเกียจพวกเขา ฉันคิดว่ากองทัพเรือหรือ Great Northern จะเป็นตัวแทนที่ดี
Way Straring Stranger

1
และยกเว้นถั่วดำ, ถั่วดำ, และถั่วอื่น ๆ
GdD

คำตอบ:


3

ฉันประสบความสำเร็จอย่างมากกับบราวนี่ถั่วดำ ล่าสุดฉันลองสูตรนี้ตามคำแนะนำจากเพื่อนและมันก็ค่อนข้างดี! บราวนี่เนื้อแน่นมาก

แป้งค่อนข้างหนา แต่ให้แน่ใจว่าเครื่องปั่น / เครื่องเตรียมอาหารของคุณขึ้นอยู่กับงาน!


ฉันยังทำบราวนี่ถั่วสีดำดี แต่ฉันพยายามทำบางสิ่งที่สามารถจำลองรสชาติของวานิลลา -y-y-cake-y ของบลอนด์ ฉันเดาว่าถั่วดำสามารถทำได้ แต่สิ่งเดียวที่ดึงกลับมาคือสี
kc m

ความผิดพลาดของฉัน - ฉันไม่ได้อ่านข้อความคำถามอย่างระมัดระวังเท่าที่ควร ฉันยังไม่มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับ blondies แต่ฉันหวังว่าคนอื่นสามารถให้คำตอบที่ดีกว่า
G. Bahr

พี่ชายของฉันจะไม่กินมันเพราะถั่วชิกพีเป็นเอสโตรเจน ... ถั่วดำก็อาจถือว่าเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนด้วย ขึ้นอยู่กับว่าพี่น้องของจุกจิก @ kc_m เป็นอย่างไร
Paulb
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.