ฉันควรใช้เฉพาะองค์ประกอบด้านล่างเพื่อให้ความร้อนเมื่ออบเค้กและบราวนี่หรือไม่?
1
โปรดทราบว่าหากคุณใช้สูตรอาหารอเมริกันเตาอบอเมริกันส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้ทั้งองค์ประกอบบนและล่างทำงานพร้อมกัน ... คุณเลือก "อบ" (องค์ประกอบที่ต่ำกว่า) หรือ "ย่าง" (ย่างในเตาอบ สหราชอาณาจักร, องค์ประกอบบน)
—
Catija
เตาอบของฉันมีการตั้งค่า "Roast" ซึ่งเปิดทั้งด้านบนและด้านล่าง "อบ" เป็นเพียงด้านล่าง
—
talon8
ฉันลองอีกครั้งโดยใช้เฉพาะองค์ประกอบด้านล่าง บราวนี่สุดวิเศษที่เหนียวนุ่ม ขอขอบคุณ.
—
Kanika
@Catija แปลกฉันมักจะวางเค้กทั้งหมดของฉันบนและล่างในเวลาเดียวกัน ถ้าฉันลืมแล้วเปิดเค้กเพียงอันเดียวเค้กก็จะล้มเหลว และฉันได้อบสูตรอาหารอเมริกันมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
—
rumtscho
@rumtscho เป็นไปได้ไหมที่ความแข็งแกร่งขององค์ประกอบส่วนบนของคุณแตกต่างกัน / มากขึ้น? องค์ประกอบด้านบนที่นี่มีแนวโน้มที่จะเป็นความร้อนโดยตรงสวย เป็นไปได้ว่า OP กำลังทำอย่างอื่นเช่นใช้แร็คด้านบนหรือไม่
—
Catija