ฉันควรใช้ตะแกรงสัมผัสทั้งสองด้านเมื่อทำสเต็กเนื้อหรือควรใช้ด้านเดียวแล้วพลิกเนื้อหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง
ตัวย่างฉันเองคือCatler gr4011
ฉันทำได้ทั้งสองด้านโดยไม่มีปัญหา คุณเพียงแค่ต้องการให้แน่ใจว่าได้อุ่นเตาย่างและตบเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูกระดาษแห้งก่อนปรุงอาหาร
—
Joe