คุณแน่ใจได้อย่างไรว่าไก่ย่างและด้านข้างสุกพร้อมกัน?

ฉันมักจะหลีกเลี่ยงการเพิ่มด้านเช่นข้าวหรือมันฝรั่งในไก่ย่างของฉันเพราะไก่ของฉันมักจะถึง 165f wayyy ก่อนที่ข้าวหรือมันฝรั่งจะทำ มีเทคนิคในการทำไก่ย่างและด้านพร้อมกันไหม?

เพียงแค่ใส่ข้างในก่อนหรือหลังเนื้อสัตว์ในระยะเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ทุกอย่างพร้อมกัน

ตัวอย่างเช่นไก่ย่างของฉันใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงในการปรุงอาหารรวมถึงการพักผ่อน มันฝรั่งอบใช้เวลา 1 ชั่วโมง ดังนั้นฉันจึงวางมันฝรั่งย่างของฉันในเตาอบ 0.5 ชั่วโมงหลังจากที่ฉันใส่ไก่และพวกเขาก็ทำในเวลาเดียวกัน