ทำ quinoa เหนียวเหมือนข้าวหรือไม่

ฉันทำแกงที่ดีและสำหรับงานนำเสนอฉันต้องการที่จะวาง quiona ที่ด้านบนของแกงตามที่แสดงในภาพนี้:

แต่เพื่อให้สามารถทำเช่นนั้น quiona ของฉันต้องเหนียว (ฉันคิดว่ามันเป็นแป้งในข้าวที่ช่วยให้มันถือรูปร่าง)

คุณคิดว่าอัจฉริยะในการทำอาหารสามารถคิดวิธีการที่ฉันสามารถให้ quinoa ถือรูปร่างไว้ได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติอย่างมากหรือไม่?

แก้ไข: เทคนิคการทำอาหารมาตรฐานของฉันคือการล้าง quinoa อย่างละเอียด (ฉันบอกว่านี่เป็นสิ่งจำเป็น) จากนั้นเคี่ยวในน้ำสองส่วนต่อ Quinoa หนึ่งส่วน

คุณสามารถ ... อาจเพิ่มแป้งบางส่วน?

ปรุงเป็นปกติดีและนุ่ม

ไม่มีใครชื่นชม quinoa ที่อ่อนนุ่ม

สองทางเลือก:

A.at- ถืออุณหภูมิ, ชั่งน้ำหนักลงด้วยแผ่นเพียงแค่พอดีภายในกระทะ ตักเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

B. เมื่อทำอาหารเสร็จ บรรจุลงใน ramekins ฯลฯ อย่างแน่นหนาและอุ่นใหม่ การให้น้ำมันอาจจำเป็นเพื่อความสะดวกในการปล่อย

เพื่อให้เหนียวฉันจะปรุงด้วยกะทิ

ลองใช้อัตราส่วนน้ำและกะทิที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ (สำหรับคุณ)

ว้าวฉันเพิ่งไปที่ opposit ฉันมีความสุขที่ได้ซื้อ quinoa ราคาถูกกว่า (ottawa) เมื่อวานและพวกเขามีแบรนด์ใหม่จากแคนาดา มันเกิดขึ้นเป็น quinoa "เหนียว" เหมาะสำหรับอาหารจานร้อน มันยอดเยี่ยมในอาหารเม็กซิกัน แต่ไม่ดีที่สุดในสลัดของฉันเพราะฉันชอบ quinoa แห้งในสลัด ฉันไม่แน่ใจว่าคุณมาจากไหน แต่ถ้าคุณสามารถจับมันได้มันจะทำให้ลูกบอลในภาพ ฉันสามารถส่งรูปกระเป๋าให้คุณได้ถ้าคุณต้องการ ฉันใช้หม้อแบบทันทีเพื่อทำมัน แต่ถุงบอกว่าจะต้มเหมือนพาสต้า

ในขณะที่ quinoa นั้นยังร้อนแรงอยู่ให้ใช้ที่ตักไอศครีมเพื่อแบ่ง "บอล" ออกเป็นชิ้น ๆ