วิธีทำให้น้ำตาลแข็งตัวอ่อนและแห้งอย่างรวดเร็ว

ฉันมีน้ำตาลทรายแดงที่ไม่ได้รับการผนึกอย่างถูกต้องและตอนนี้มันแห้งเกินไปและแข็งเหมือนก้อนหิน วิธีที่เร็วที่สุดในการทำให้นิ่มขึ้นและกำจัดกอคืออะไร คนแนะนำให้ทิ้งแอปเปิ้ลไว้ในถุงค้างคืน คำแนะนำใด ๆ ของทางลัดสำหรับการคืนความสดชื่นที่ต้องใช้เวลาหลายนาทีแทนที่จะเป็นชั่วโมงหรือเป็นวัน?

มีความหลากหลายของเคล็ดลับสำหรับการน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วนุ่มนวลแข็งอยู่ที่นี่: 10 วิธีที่จะนุ่มฮาร์ดน้ำตาล

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวเมื่อฉันต้องทำสิ่งนี้อย่างเร่งด่วนคือการหั่นน้ำตาลก้อนใหญ่ที่แข็งเก็บไว้ในถุง Ziploc (ไมโครเวฟปลอดภัย) พร้อมกระดาษชำระชื้นและไมโครเวฟ มันครั้งละ 5-10 วินาทีจนกว่ามันจะนุ่มพอที่จะใช้ อย่าแทงถุง; จุดทั้งหมดคือการอนุญาตให้ไอน้ำเพื่อให้ความชุ่มชื้นอีกครั้งน้ำตาล แต่เห็นได้ชัดว่าไม่ควรทิ้งไว้ในไมโครเวฟนานเกินไปมิเช่นนั้นถุงจะละลายจากความร้อนหรือระเบิดจากไอน้ำ คุณควรปล่อยให้มันเย็นสักหนึ่งหรือสองนาทีระหว่าง zaps น้ำตาลจะดูดซับความชื้นต่อไปตราบที่ไอน้ำไม่สามารถหลบหนีได้

ฉันยังใช้เคล็ดลับผ้าเช็ดตัวกระดาษหากฉันต้องการให้ความชุ่มชื้นอีกครั้งในวันก่อน วางกระดาษแว็กซ์ชิ้นหนึ่งลงบนน้ำตาลจากนั้นใช้กระดาษทิชชู่ชื้น ๆ วางไว้ด้านบนแล้วปิดผนึก มันจะดีเหมือนใหม่ในวันถัดไป อย่าทิ้งผ้าขนหนูกระดาษไว้ที่นั่นนานเกินไปมิฉะนั้นมันจะเกิดเชื้อรา (ดูเหมือนจะไม่ควร แต่ฉันเห็นว่ามันเกิดขึ้นเอง) ฉันชอบวิธีนี้เพราะฉันไม่ต้องเสียแอปเปิ้ลหรือขนมปังเลยแม้แต่น้อย

เมื่อฉันได้ชุบน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันซื้อก้อนหินน้ำตาลโตนดครั้งแรกฉันจะเสียดสีมันเหมือนชีสแข็งซึ่งเปลี่ยนมันกลับเป็นผงอย่างรวดเร็ว

ง่ายวางในโปรเซสเซอร์อาหารและกระบวนการจนเป็นผง

หนึ่งชื้นมันจะรวมตัวกันอีกครั้งหากเก็บไว้ดังนั้นเพียงแค่ประมวลผลสิ่งที่คุณต้องการ

การเพิ่มไอน้ำหรือความร้อนมันจะทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ

เปียก dishtowel ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเปียกเกือบจะหยด ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที ระวังให้ร้อนและนึ่งจริงๆ ฝาครอบชาม (อย่าสัมผัสน้ำตาลทรายแดง) ไมโครเวฟอีก 30 วินาที ตั้งไว้ 1 ถึง 2 นาที เอาออก. เลิกกับและมือ

ฉันรู้ว่ามันไม่เร็วนัก แต่ฉันเก็บขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยน้ำตาลทรายแดงของฉัน ทำให้น้ำตาลแข็งขึ้นและไม่ยอมให้มันแข็งถ้าถุงใหม่

ฉันเคยทำมาก่อนโดยการนึ่ง ฉันใช้น้ำหม้อใหญ่และแขวนชามที่เต็มด้วยน้ำตาลทรายแดงอยู่ด้านบน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีมันก็นุ่มพอที่จะใช้งานได้ ดูเหมือนว่าฉันจะทำแบบเดียวกันกับน้ำเปล่าหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำตาลทรายแดงในไมโครเวฟ เพียงคลุมด้วยแผ่นพลาสติกและเจาะช่องระบายไอน้ำสองสามช่อง อย่าปรุงอาหารนานเกินไปหรือน้ำตาลอาจเริ่มละลาย

วางไว้ในภาชนะในไมโครเวฟด้วยน้ำขนาดเล็กอยู่ข้างๆ ไมโครเวฟ 1 นาที ตรวจสอบและ (ถ้าจำเป็น) ไมโครเวฟอีกหนึ่งนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่หักโหมจนเกินไป มันใช้งานได้ดีมาก

ใครบอกว่าคุณจำเป็นต้องซื้อตุ๊กตาหมีดินเผาน่ารัก? ฉันทิ้งชาวนาดินเผาขนาดเล็กไว้ข้างนอกในช่วงฤดูหนาวและช่วยเหลือ 3 ชิ้นหักที่ไม่คม ฉันล้างพวกมันออกแล้วตากให้แห้งอีกครั้งให้เปียกด้วยน้ำร้อนแล้วแปะไว้บนน้ำตาลทรายแดง ฉันปิดกระเป๋าและภายใน 15 นาทีด้านบนของน้ำตาลก็นุ่มมูลค่า ~ 1 ถ้วย ฉันทำกระบวนการซ้ำแล้วซ้ำอีกและมันก็นิ่มลงไปอีก

หลายปีที่ผ่านมาฉันใช้แอปเปิ้ลในการแบ่งครึ่งแอปเปิ้ล .... วางลงบนกระดาษขี้ผึ้งและวางกระดาษไว้บนน้ำตาลทรายแดงแห้ง มันใช้งานได้ ..... ไม่ต้องทำมาหลายปีแล้ว หวังว่านี่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

วางน้ำตาลทรายแดงในภาชนะอัดลมขนาดใหญ่พิเศษ ต้มน้ำและใส่ถ้วย (ฉันมักจะใช้สองออนซ์) ใส่ถ้วยลงในภาชนะบรรจุตรวจสอบให้แน่ใจว่าถ้วยและน้ำไม่ได้สัมผัสกับน้ำตาลทรายแดงปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 30 นาทีหรือจนนิ่ม นำถ้วยออกอย่างระมัดระวังอย่าให้น้ำหก

น้องสาวที่ฉลาดของฉันจะวางถุงน้ำตาลน้ำตาลแข็งเปิดในถุงสุญญากาศขนาดใหญ่ เพิ่มชิ้นของแอปเปิ้ลระหว่างถุงน้ำตาลและถุงเพื่อให้น้ำตาลไม่ได้สัมผัสโดยตรงกับแอปเปิ้ล ปิดถุงลมเมื่อน้ำตาลทรายนิ่มให้เอาแอปเปิ้ลออก

ใส่น้ำตาลในถุง ziplock แล้วโขลกให้เป็นผงพร้อมกับยางพารา

ฉันพบวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำน้ำตาลอ่อนให้สำเร็จคือวางน้ำตาลลงบนแผ่นกระดาษจากนั้นวางแผ่นกระดาษเพิ่มเติมที่ด้านบนของน้ำตาลทรายแดง จากนั้นฉันก็ใช้แผ่นกระดาษด้านบนเพื่อทุบน้ำตาลทรายแดง จากนั้นฉันก็เอาค้อนไปทุบมันมันก็ดีและนิ่มนวลหลังจากวอร์ด จากนั้นคุณก็ทิ้งมันลงในภาชนะของคุณ ใช้เวลาน้อยลงหนึ่งนาทีในการทำให้น้ำตาลทรายนิ่ม

เพียงแค่ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลสองสามชิ้นและน้ำตาลทรายแดงจะนิ่มเหมือนเวทมนตร์ อย่าลืมแทะแอปเปิ้ลมิฉะนั้นมันจะขึ้นรา

ต้มน้ำในหม้อนำหม้อออกจากเตาแล้วนั่งน้ำตาลทรายแดงไว้ในนั้น ... จะนิ่มลงอย่างสวยงามในเวลาประมาณ 10 นาทีหรือน้อยกว่า ง่าย / Peasy