ฉันจะสร้างพิซซ่าหวานที่ดูเหมือนพิซซ่าได้อย่างไร

กำลังมองหาแรงบันดาลใจเล็กน้อยสำหรับความคิดที่ฉันมี ฉันต้องการเสิร์ฟพิซซ่า 3 หลักสูตร: ผู้เริ่มต้น, หลักและของหวาน ฉันรู้ว่ามันเป็นกลไก แต่เป็นเรื่องสนุกที่ฉันคิด

ได้เริ่มต้นและหลักตอก แต่ไม่มีของเหล่านี้จะมีลักษณะเหมือนพิซซ่ามาตรฐานผมอยากของหวานที่จะมองเช่นเดียวกับพิซซ่า

ความคิดของฉัน (ยังไม่ทดลอง) คือการทำให้ฐานที่หวานเล็กน้อย (ไม่หวานเกินไปท็อปปิ้งจะเพิ่มความหวาน) และสำหรับรสชาติที่ฉันคิด:

• Jamberry Rasberry (เป็นฐานสีแดง)
• มาสคาร์โปเนและเนยถั่ว (เป็นเนยแข็ง, เนยถั่วเพื่อเพิ่ม crunch เล็กน้อย)
• Caramelised Sugared Banana ชิ้น (หวังว่าพวกมันจะออกมาเป็นสีน้ำตาลพอที่จะดูเหมือนเป็ปเปอร์โรนี)

จะทำงานข้างต้นหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณมีข้อเสนอแนะสำหรับการดำเนินการหรือไม่ ถ้าไม่ฉันควรทำอย่างไรดี

หากคุณทำให้เบสเป็นกลาง - แป้ง Neopolitan ทั่วไป - คุณสามารถใช้ขี้เลื่อยช็อคโกแลตสีขาวเพื่อให้มีลักษณะของชีสเช่นกัน ฉันจะให้ปริมาณแสง

ในขณะที่ต้องการตรวจสอบความคิดนี้ฉันพบสูตรที่ให้แรงบันดาลใจอีกสองสามชิ้น ลองชิมผลไม้แห้ง (สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่รสหวาน, ราสเบอร์รี่และอื่น ๆ ) แทนรสชาติของกล้วย เหล่านี้จะมีลักษณะเหมือนไส้กรอกบิตหรือเป็ปเปอร์โรนี คุณยังสามารถใช้สับปะรดและทำให้มันดูเหมือนพิซซ่าฮาวาย

คุณยังสามารถใช้อัลมอนด์ครีมเป็นซอสขาวหรือชีสบางอย่างเพื่อความสมบูรณ์ที่ไม่หวานเกินไป

ฉันจะลองอะไรเช่นแป้ง brioche- หรือประเภท challah + แยมราสเบอร์รี่ + ขี้เลื่อยช็อคโกแลตสีขาว + หนังผลไม้ราสเบอร์รี่ตัดเป็นรอบด้วยเครื่องตัดคุกกี้ นอกจากนี้ยังสามารถทำงานร่วมกับแป้งขนมปังกรอบสั้น - คิดว่าคุกกี้ Linzer (เพียงให้แน่ใจว่าได้เลือกขนมชนิดร่วนที่นุ่มกว่าแทนที่จะเป็นกรอบมิฉะนั้นมันจะยากมากที่จะฝาน) ถ้าคุณไม่หวานเกินไปเปลือกโลกและใช้แยมราสเบอร์รี่ที่ดี ผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง) มันไม่ควรหวานเกินไปและราสเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ดีเสมอ

ในส่วนของประเทศเยอรมนีพวกเขาทำอาหารที่เรียกว่า Flammkuchen ซึ่งเป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง ราดหน้าแบบดั้งเดิมคือเบคอน + ครีมเปรี้ยว + หัวหอมและท็อปปิ้งหวานแบบดั้งเดิมคือแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กับ Calvados และครีม ฉันกินทั้งสองรุ่นในไฮเดลเบิร์กและในป่าดำและฉันแนะนำให้พวกเขาอย่างเต็มที่

นี่คือสูตรอาหารบางอย่าง ฉันไม่ได้สร้างพวกเขาดังนั้นฉันจึงไม่สามารถรับรองพวกเขาได้

http://www.chefkoch.de/rs/s0/apfel+flammkuchen/Rezepte.html

คุณอาจลองทำขนมพัฟที่ต่อท้าย (แหย่มีรูเล็ก ๆ ไม่ให้พัฟ) สำหรับเปลือกของคุณ มันจะเป็นแสงสว่างและเนยแข็งและฟอยล์ที่ดีสำหรับสิ่งที่คุณใส่

ฉันคิดถึงการทำผลไม้ย่างเช่นพีชลูกพลัมหรือน้ำทิพย์หรืออาจเป็นสับปะรดย่าง รายการเหล่านี้สามารถแพนอย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน สิ่งนี้จะดูเหมือนพิซซ่าธรรมดาไม่มาก แต่มันจะยอดเยี่ยม

พิซซ่าช็อคโกแลต

สูตรอาหาร

เชอร์รี่พิซซ่า

สูตรอาหาร

พิซซ่าผลไม้

สูตรอาหาร

ฉันมีความคิดที่จะทำเค้กคุกกี้ที่ดูเหมือนพิซซ่า:

• ช็อกโกแลตชิปคุกกี้
• แยมสำหรับซอส
• มะพร้าวโกนสำหรับชีส
• โรลอัพผลไม้สำหรับเป็ปเปอโรนี
• หมีเหนียวสีเขียวสำหรับพริก

คุณสามารถไปทานพิซซ่าสีขาว (โดยปกติจะใช้ครีมหรือซอสเพสโต้แทนมะเขือเทศ) เริ่มด้วยแป้งที่เป็นกลางตามที่แนะนำข้างต้นและเพิ่มเลเยอร์ของครีมชีสไอซิ่งสำหรับซอส ฉันจะไปกับมะพร้าวขูดชีสเพราะพวกเขาจะสีน้ำตาลเล็กน้อยและให้ความแตกต่างกับซอส พิซซ่าสีขาวมักจะมีรสชาติไม่เกินชีส, น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศดังนั้นสิ่งอื่น ๆ ที่ฉันจะใส่คือใบสะระแหน่สับสดบางอย่างเมื่อมันออกมาจากเตาอบ

ฉันเคยทานช็อกโกแลตมาแล้วและมาร์ชเมลโล่พิซซ่ามาก่อน แต่มันอร่อยมาก มันเป็นกลไกมากกว่าจานที่จริงจัง

ฉันเดาว่าใช้ช็อกโกแลตหวานกระจายน้อยลงและทดลองกับมาร์ชเมลโลว์ที่แตกต่างกันบางทีอาจจะเพิ่มถั่วสับใบมิ้นต์หรืออาจจะเป็นซอสราสเบอร์รี่ก็ได้

ฉันชอบพิซซ่าของหวานจากร้านพิซซ่าท้องถิ่นอย่างละเอียด:

1. กล้วย, เบอร์รี่, ช็อคโกแลต (ขาวและนม), คัสตาร์ด
2. แอปเปิ้ลและอบเชย, แอปริคอท, บี้, คัสตาร์ด, ผลเบอร์รี่

พวกเขาทั้งคู่อร่อย!

พิซซ่าขนมปังอบเชย

ยีสต์หวานแป้งโรยด้วยเนยละลายกับอบเชยและน้ำตาลไอซิ่งอบและฝนพรำด้วยไอซิ่งจากนม!