ใช้ทั้งไข่กับไข่ขาวเท่านั้น [ซ้ำกัน]

ฉันมีสูตรที่ แต่เดิมเป็นเค้กสีขาวดังนั้นใช้ไข่ขาวเท่านั้น มีส่วนผสมของเค้กที่เกี่ยวข้อง แต่มีส่วนผสมเพิ่มอื่น ๆ เช่นครีมและแป้งมากขึ้น แต่ฉันทำรุ่นช็อคโกแลตและต้องการเพิ่มไข่ทั้งฟอง สิ่งนี้จะเปลี่ยนความสอดคล้องของเค้กหรือเพียงแค่ทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ไข่แดงพิเศษหมายถึงไขมันมากขึ้นซึ่งจะทำให้เค้กชุ่มชื้นเป็นพิเศษ! เพิ่มปริมาณของไข่ที่เรียกว่าในสูตร แต่เพิ่มสองไข่แดงพิเศษมันเพิ่มความหนาแน่นไขมันและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติที่เป็นพิเศษในการผสมของคุณ เพียงเพิ่มไข่ขาวและไม่ใส่ไข่แดงลงไปในเค้กจะทำให้เค้กนุ่มและขาวขึ้น!