กระทะเซรามิก Non stick, รอยขีดข่วนแสงหลังจากใช้งานครั้งแรก?

ฉันซื้อกระทะ non-stick ใหม่เมื่อวานนี้ซึ่งเป็นแท่งหิน / เซรามิค ฉันตรวจสอบสามครั้งก่อนที่จะถึงบ้านเพื่อดูว่าไม่มีรอยขีดข่วนจากร้านค้า ฯลฯ ฯลฯ

หลังจากที่ฉันอุ่นแล้วก็ทอดไก่โดยใช้อุปกรณ์พลาสติกเพื่อพลิกและเอาอาหาร ฯลฯ ออกจากนั้นฉันก็ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำ (ไม่ใช่จากด้านที่รุนแรง) และหลังจากฉันแห้งฉันก็สังเกตเห็นรอยขีดข่วนบนกระทะ ไม่มีรอยขีดข่วนลึกที่คุณสามารถสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว แต่เมื่อคุณตรวจสอบภายใต้แสงพวกเขาจะมีขนาดเล็ก

ฉันสังเกตเห็นว่าหลังจากใช้มันเป็นครั้งที่สองพวกเขาก็เพิ่มขึ้น ความทรงจำ .. มีบางสิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นกับบาร์บีคิวเบอร์ของฉันซึ่งเคลือบด้วยเซรามิก ฉันใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมากในการทำความสะอาดมัน ฯลฯ และจากนั้นก็หารอยขีดข่วนประเภทนี้เมื่อฉันตรวจสอบมันภายใต้แสง

นี่เป็นสิ่งที่ต้องทำกับเซรามิกหลังจากความร้อนหรือฉันกำลังทำสิ่งผิดปกติที่ไม่รู้จักหรือไม่?

มีสารต่าง ๆ สองชนิดที่เรียกว่า "เซรามิก nonstick" หนึ่งคือการเคลือบของวัสดุเซรามิกและซิลิโคนที่นำเสนอเป็นทางเลือกแทน PFTE (เทฟลอน) และที่จริงก็คือการเคลือบ PFTE ด้วยปุ่ม "เซรามิก" ขนาดเล็กที่ป้องกัน PFTE จากการขัดเมื่อคุณใช้เครื่องใช้โลหะ

ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งคือคุณไม่ได้เกากับการเคลือบ แต่เครื่องใช้พลาสติกของคุณจะเอาเศษพลาสติกเล็ก ๆ ออกมาจากขอบของพวกเขาบนวัสดุเซรามิกและทิ้งพลาสติก "สเมียร์" ไว้บนกระทะ นี่คล้ายกับการขูดขอบค่าเล็กน้อยของชาวอเมริกันบนหินแกรนิต มันทิ้งร่องรอยไว้ แต่นั่นเป็นเศษโลหะที่ติดอยู่บนหินไม่ใช่วิธีอื่น ๆ

วิธีการตรวจสอบว่าเป็นกรณีนี้อาจเป็นทั้งการทดสอบแบบสัมผัสของ "รอยขีดข่วน" และลองใช้อุปกรณ์ที่ทำจากวัสดุอื่น ๆ (เช่นไม้หรือไฟเบอร์กลาส) และดูว่าพวกเขามีเครื่องหมายหรือไม่

ความเป็นไปได้ที่สองคือเครื่องใช้พลาสติกของคุณมีไฟเบอร์กลาส, เส้นใยไม้ไผ่หรืออย่างอื่นยากมากในพวกเขา สิ่งนี้อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนสาร nonstick พื้นฐาน (PFTE หรือซิลิโคน) ซึ่งค่อนข้างอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพลาสติกที่ใช้ทำอาหารนั้นประกอบด้วยไฟเบอร์กลาสหุ้มด้วยพลาสติกอ่อน ๆ

เพื่อนร่วมห้องของฉันฆ่ากระทะเซรามิกอย่างน้อย 3 กระทะด้วยความร้อนสูงเกินไป เหมือนกันกับเพื่อนอีกคน พวกเขาเริ่มเกาะและไม่หยุด ในทางทฤษฎีฉันชอบเซรามิกส์ในทางปฏิบัติ ...