กดแบบไหนที่จะต้องใช้แรงขั้นต่ำในการทำงาน? (สำหรับผู้ที่มีปัญหามือ)

จะคนนี้ที่เป็นส่วนหนึ่งที่จะกดเดือยต้องใช้แรงน้อยกว่าหนึ่งที่มีส่วนกดถาวร?

การออกแบบอื่น ๆ ที่ต้องใช้แรงน้อยกว่า?

(หนึ่งสามารถขยายการจัดการที่แนบสิ่งที่พวกเขาจะได้รับประโยชน์มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด)

ไม่ใช่คำตอบสำหรับคำถามของคุณ แต่เป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ - ทำไมไม่ใช้กระเทียมแช่แข็ง

ฉันใช้ความสดใหม่จำนวนมาก แต่ก็มีการแช่แข็งที่แตกต่างกัน 2 ประเภทที่ฉันใช้ด้วยเช่นกัน - อันหนึ่งเป็นต้นตำรับอินเดียและมาเป็นถุง 'ก้อน' ของการแช่แข็ง มันเสียการชกสด แต่คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นถ้าต้องการ
ราคาสหราชอาณาจักรอาจจะ 1.10 ปอนด์สำหรับ 500 กรัม

อีกประเภทคือ 'ยุโรป' และสับอย่างประณีตและหลวมในถุง แพงกว่า แต่ยังคงรสชาติและกลิ่นที่หอม
มันไม่ได้ปรุงอาหารเท่าที่ควร แม้ว่ากลิ่นหอมจะดีกว่าสำหรับการปรุงอาหารระยะสั้น แต่ถ้าฉันทำอาหารนาน ๆ ซึ่งกระเทียมควร 'หายไป' ฉันจะใช้ก้อนวางแทน
ราคาของสหราชอาณาจักรใกล้เคียงกับ£ 1.50 สำหรับ 100 กรัม

อยู่ใกล้พอที่ไม่มีใครสามารถบอกได้เมื่อปรุงเป็นอาหาร
ต้องใช้ความพยายาม == ศูนย์ในทั้งสองกรณี

ฉันพบลิงค์ซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบสุ่มที่ค่อนข้างยุติธรรมพร้อมทั้งทางเลือก - เทสโก้สหราชอาณาจักร

ความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามอีกครั้ง ...
ทั้งสองอย่างนี้มีความใกล้ชิดกับความสดใหม่มากกว่าสิ่งใด ๆ

เดือยเสริมไม่ทำอะไรเลยเพื่อลดแรงมือที่ต้องการ การหั่นหยาบเป็นครั้งแรกสามารถช่วยได้ แต่ไม่มากนัก

ผมเคยเห็น (ไม่เคยใช้) สิ่งที่ควรช่วยได้มากคือกดสกรูกระเทียมทั้งราคาถูกหรือบิตแพง (เชื่อมโยงเป็นตัวอย่างโดยพลการใน eBay และ Amazon) คุณต้องการให้แน่ใจว่ามือที่ถือ (ตรงข้ามกับที่หมุนด้วยสกรู) มีบางอย่างที่จะจับ

เครื่องมืออีกอย่างที่ฉันใช้ก็คือ mandolin grater (ชิ้นหนึ่งด้านหนึ่ง, grates อื่น ๆ ) ฉันทำหน้าที่ได้ดีในการขูดกระเทียมอย่างประณีต แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเสียเศษเล็กเศษน้อยของกานพลูทุกชิ้น

ปัญหาเกี่ยวกับการขยายที่จับก็คือมันจะกลายเป็นการดำเนินการสองมือเพราะพวกเขาเริ่มต้นไกลเกินไปสำหรับมือข้างหนึ่งที่จะปิดรอบมือทั้งสองจับ คุณอาจพบจุดอ่อนในการกดเพราะในขั้นตอนนี้คุณกำลังใช้กล้ามเนื้อแขนมากกว่ากล้ามเนื้อมือ (ฉันใช้มือกดกระเทียมโลหะด้วยมือสองข้าง)

Microplane ทำหน้าที่ได้ดีกับกระเทียมและอาจใช้แทนกระเทียมกดได้ดี ไม่ว่าจะง่ายหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับลักษณะของอาการบาดเจ็บที่มือ แต่ไมโครเพลย์ใช้การเคลื่อนไหวของแขนมากกว่าการบีบ

มันจะต้องมีการกดหรือไม่? คนที่มีปัญหามือจับค้อนได้หรือไม่? ใช้เครื่องปรุงเนื้อสัตว์และทุบกระเทียม มันไม่ได้ใช้ความแข็งแกร่งมากเกินไปในการจับที่ด้ามจับและการแกว่ง คุณสามารถเปลี่ยนด้ามจับได้เพื่อให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคล

สำหรับแอปพลิเคชั่นส่วนใหญ่ฉันสามารถใช้โปรเซสเซอร์อาหารขนาดเล็กแบบนี้ได้ เนื่องจากเป็นไฟฟ้าจึงไม่จำเป็นต้องใช้กำลัง

มันมักจะช่วยได้ถ้าคุณสามารถสับมันด้วยส่วนผสมอื่น ๆ หรือปริมาณน้ำมัน / น้ำเพราะกระเทียมปริมาณน้อยอาจทำให้สับไม่สอดคล้องกัน

ฉันไม่สามารถให้รีวิวอุปกรณ์นี้ด้วยมือแรกได้ดังนั้นอย่าสัญญาว่าเป็นกลไกมากกว่า แต่มีผลิตภัณฑ์หนึ่งชื่อ "Garlic Zoom" และชื่ออื่น ๆ เช่น บริษัท ของ chef'n ไม่รับรองชื่อหรือ บริษัท หนึ่งเพียงให้ชื่อนั้นเพราะสามารถใช้สำหรับการค้นหาทั่วไป การออกแบบขั้นพื้นฐานมันเป็นชุดของใบมีดหมุนในห้อง คุณใส่กานพลูกระเทียมปิดมันแล้วหมุนล้อไปที่เคาน์เตอร์ ใบมีดเป็นอุปกรณ์ที่ติดอยู่กับล้อและเลื่อนไปมาเพื่อสับกระเทียม คุ้มค่าดู

PS ดูเหมือนว่าจะมีวิดีโอ Youtube จำนวนหนึ่งออกมาจากการกระทำเหล่านี้ ฉันไม่ชอบรายการแอพพลิเคชั่นมากเกินไป แต่มันอาจจะใช้ได้กับสมุนไพรสดอื่น ๆ ด้วยเช่นกันและมีขนาดค่อนข้างเล็กดังนั้นจะไม่เปลืองเนื้อที่มาก ไม่เกินกดมันจะแทนที่

นอกจากนี้ยังมีกระเทียมแห้งแช่แข็งที่เตรียมไว้ล่วงหน้า นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเพราะคุณไม่จำเป็นต้องแช่เย็นและทำงานได้ดีเหมือนกระเทียมสด แต่มันก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่าไหร่และแพงไปหน่อย

อีกทางเลือกหนึ่งคือกดกระเทียมที่คุณโยกแทนการบีบ ฉันไม่ชอบกระบวนการทำความสะอาดของเครื่องบีบแบบธรรมดา (ยากที่จะเข้าไปในมุมเหล่านั้นภายในเครื่องกด) ดังนั้นฉันจึงซื้อมาและชอบมันมาก ทำความสะอาดง่ายสุด ๆ และมาพร้อมกับเครื่องปอกที่คุณหมุน ฉันคิดว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้อาการปวดมือรุนแรงขึ้นเนื่องจากการบีบและคุณสามารถใช้สองมือและน้ำหนัก / แขนร่างกาย

เครื่องมือแบรนด์ OXO

บริษัท OXO มีความเชี่ยวชาญในเครื่องมือที่ใช้งานง่ายและใช้งานง่าย

การออกแบบที่ชาญฉลาดทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนน่าใช้ทั้งผู้ที่มีหรือไม่มีข้อ จำกัด ในความชำนาญของตนเอง และผลิตภัณฑ์จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่าดึงดูดในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์

มีเครื่องมือกระเทียมและสมุนไพรหลากหลายชนิด

การออกแบบอื่น ๆ ที่ต้องใช้แรงน้อยกว่า?

ส่วนตัวฉันสามารถรับรองGarlic Pressของพวกเขาซึ่งทำความสะอาดได้ง่ายเหมือนกับกด

_{(ที่มา: oxo.com )}

พวกเขายังเสนอตัวแบ่งส่วนข้อมูลกระเทียมที่ฉันยังไม่ได้ลอง

มีสองตัวเลือกนอกเหนือจากการกดกระเทียม ฉันไม่ค่อยใช้ของฉันอีกแล้ว
1. ใช้แบนของมีดบดให้เข้ากันดีแล้วสับ
2. ขึ้นอยู่กับสูตร, saute มันทั้งหมดแล้วก็บีบให้ง่ายด้วยส้อม

มีสองสิ่งที่ต้องมองหาในการกดกระเทียมถ้าคุณต้องการให้มันง่ายกว่า: มือจับที่ยาวกว่าและลูกสูบที่แคบกว่า (ฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไร) ยิ่งใช้ด้ามจับนานเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้ประโยชน์จากกระเทียมได้มากเท่านั้น ยิ่งลูกสูบบีบอัดยิ่งแคบแรงที่เข้มข้นก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เพื่อความชัดเจนเมื่อฉันพูดแคบ ๆ ฉันหมายถึงปริมาณของลูกสูบที่สัมผัสกับกระเทียมนั้นเล็กลง

ฉันเคยมีเครื่องกดกระเทียมยอดเยี่ยมจาก IKEA ที่มีลูกสูบแคบมากและใช้ง่ายกว่าการกดกระเทียมอื่น ๆ ที่ฉันเคยมี

ฉันไม่เคยใช้อุปกรณ์ประเภทนี้ แต่เคยเห็นมาแล้วและจับตาฉัน เป็นเครื่องบดกระเทียมแบบโยก มันจะอนุญาตให้หนึ่งใช้สองมือและเอนลงบนเคาน์เตอร์ซึ่งฉันคิดว่าสามารถให้ประโยชน์เพิ่มเติม:

แบรนด์หนึ่งของผลิตภัณฑ์: https://www.josephjoseph.com/en-us/rocker

วิดีโอสาธิตของแบรนด์นี้: https://www.youtube.com/watch?v=PxK5Aderzgw

แบรนด์อื่น ๆ ก็มีให้เช่นกัน

ไม่ใช่โฆษณาฉันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับพวกเขาและสิ่งนี้อาจไม่เหมาะกับปัญหามือของคุณ แต่ฉันได้พบว่าเครื่องมือในครัวยี่ห้อ OXO นั้นดีกว่าคนอื่น ๆ พวกเขามีแนวโน้มที่จะอ้วนขึ้นจัดการนานและนุ่มนวลและต้องการแรงน้อยกว่าในการทำงานโดยทั่วไป

ที่กล่าวว่าสำหรับกระเทียมที่ฉันเปลี่ยนไปใช้วิธีแก้ปัญหาส่วนตัวของ @ Kevin ฉันจะใช้มันแบนกับใบมีดแล้วทำมันออกมาด้วยการดัดจริตเล็กน้อยหากจำเป็น นั่นช่วยประหยัดขั้นตอนการปอกเปลือกด้วยซึ่งจะง่ายขึ้นเมื่อกานพลูถูกบีบ