ฉันได้รับคำสั่งเหล่านี้สองสามครั้งและมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกันไปอย่างน่าประหลาดใจแทบจะไม่ได้รับเนื่องจากการขาดการฝึกฝนโดยทั่วไประหว่างบาร์เทนเดอร์รอบ ๆ ส่วนเหล่านี้ แต่ก็ทำให้สับสนน้อยลง!
ดังนั้นตอนนี้ฉันอยากรู้อยากเห็น: แมนฮัตตันควรจะประกอบด้วยอะไร
ฉันได้รับคำสั่งเหล่านี้สองสามครั้งและมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกันไปอย่างน่าประหลาดใจแทบจะไม่ได้รับเนื่องจากการขาดการฝึกฝนโดยทั่วไประหว่างบาร์เทนเดอร์รอบ ๆ ส่วนเหล่านี้ แต่ก็ทำให้สับสนน้อยลง!
ดังนั้นตอนนี้ฉันอยากรู้อยากเห็น: แมนฮัตตันควรจะประกอบด้วยอะไร
คำตอบ:
ดั้งเดิมแมนฮัตตันสองนัดของ rye หรือบูร์บองหนึ่ง shot ของเวอร์มุตหวานเส้นประของขมและเชอร์รี่, เขย่าและเครียดลงในแก้วมาร์ตินี่ ฉันชอบบนหินในแก้วหินด้วยตัวเอง
สมบูรณ์แบบแมนฮัตตันจะคล้ายกัน แต่ใช้ยิงครึ่งแต่ละเวอร์มุตหวานและแห้ง พวกเขามีแนวโน้มที่จะน่าสนใจมากขึ้นเมื่อจับคู่กับวิสกี้คุณภาพสูง
ฉันยังเป็นแฟนตัวยงของวิสกี้ขาว (หรือที่รู้จักกันว่าแสงจันทร์คุณภาพสูง) ในแมนฮัตตัน
มาตรฐานเท (อาจจะเพิ่มเล็กน้อย) ของวิสกี้ที่คุณเลือก เพิ่มเวอร์มุตหวานและเส้นประของขมหากคุณต้องการ จากนั้นตกแต่งด้วยบางอย่างฉันชอบเชอร์รี่
เดิมทีแมนฮัตตันผลิตจาก Rye มากกว่า Bourbon แต่เวลาเปลี่ยนไปและเทรนด์สมัยใหม่ของ Rye นั้นหมายความว่า Rye มักไม่ใช่ตัวเลือกแรก Supremo ค๊อกเทล, ดาวิด Wondrich บันทึกว่าBourbon ที่หลักฐานที่ดีจะทำงานได้เช่นเดียวกับไรย์ในแมนฮัตตัน