1
แครนเบอร์รี่น้ำหวานหวานเป็นไปไม่ได้?
ฉันใช้น้ำตาลในการทำให้หวานและมันก็ใช้ได้ดี มะนาว - ใช่ มะนาว - ใช่ บลูเบอร์รี่ - ใช่ (พวกเขาได้รับทาร์ตเมื่อพวกเขาสุกเกินไปและบลูเบอร์รี่ overripe ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับน้ำบลูเบอร์รี่) เกรปฟรุ้ต - ใช่ อย่างไรก็ตามด้วยน้ำแครนเบอร์รี่น้ำตาลละลาย แต่ไม่ทำให้น้ำหวาน น้ำตาลอีกไม่กี่ช้อนโต๊ะไม่มีการเปลี่ยนแปลง ฉันเคยดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หวานมาก่อนตอนที่ฉันยังเด็กและฉันไม่ชอบแครนเบอร์รี่หรือทับทิมด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามแครนเบอร์รี่ทับทิมมักจะหวาน (ซึ่งฉันไม่สามารถเชื่อได้เพราะเปรี้ยว + ขมมักไม่หวานเท่ากัน) มีอะไรในน้ำแครนเบอร์รี่ที่เปลี่ยนน้ำตาลเพื่อให้มันไม่ทำงานหรือบางอย่าง (ฉันใช้แค่น้ำตาลกับน้ำไม่มีน้ำหรือกรดเสริมหรืออะไรอย่างอื่น)? ฉันไม่สามารถทำให้น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่หวานด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับความแตกต่างของกรด (แต่จากนั้นบลูเบอร์รี่ก็มีกรดที่แตกต่างจากผลไม้ตระกูลส้ม มันเป็นความแตกต่างในกรดหรืออะไร