คำถามติดแท็ก pork-belly

1
เป็นไปได้ไหมที่จะทำหมูสามชั้นที่อ่อนนุ่มด้วยหม้อความดัน?
ฉันเพิ่งซื้อหม้อความดันและฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการต่าง ๆ ในการทำสิ่งต่าง ๆ ที่ปกติฉันจะทำอาหารช้ากว่าด้วยหม้อความดัน อย่างไรก็ตามฟอรัมมากมายที่ฉันได้อ่านได้กล่าวว่าหม้อความดันไม่สามารถเร่งกระบวนการสลายไขมันในช่องท้องหมูได้ ฉันคิดว่าสิ่งที่กล่าวถึงคือความร้อนจะต้องต่ำมากในขณะที่หม้อความดันช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนที่สูงขึ้น ถูกต้องหรือไม่ มีวิธีใดในการปรุงหมูสามชั้นหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ให้มีความนุ่มนวล?
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.