คำถามติดแท็ก snail

ฉันเพิ่งได้ escargot ครั้งแรกที่บุฟเฟ่ต์ มันไม่ได้เป็นท่อร้อน แต่ฉันสามารถดึงเนื้อออกจากเปลือกได้ง่ายและมันก็นุ่ม มีบิตของสีดำที่นี่และบนเนื้อ คำถาม 1) ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ามันสุกเต็มที่หรือไม่ 2) อะไรคือสีดำเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์? ฉันถามเซิร์ฟเวอร์ แต่พวกเขาทุกคนบอกว่ามันสุกเต็มที่และปลอดภัยที่จะกิน แต่ฉันจะรู้ได้อย่างไร

2 food-safety  snail