ความแตกต่างระหว่างแคลอรี่และ kcal คืออะไร

13

อะไรคือความแตกต่างระหว่างแคลอรี่แคลอรี่และ kcals?

ทำไมเรามีคำต่าง ๆ เพื่ออธิบายแนวคิดเดียวกัน

ในกรณีใดบ้างที่มีประโยชน์ในการใช้การวัดหนึ่งหน่วยเหนืออีกหน่วย?

energy calories

ฉันเพิ่งพบตอนนี้ นี่เป็นวิทยาศาสตร์ที่ไม่ดีจริงๆและชุมชนวิทยาศาสตร์สุขภาพควรละอายใจตัวเอง

ฉันยังคงไม่แน่ใจว่าความแตกต่างระหว่างแคลอรีและแคลอรี คำอธิบายดูเหมือนจะบอกว่าพวกเขาเหมือนกัน ... หากเป็นจริงทำไมคำอธิบายที่ยาวนาน?

@Rose บรรจุภัณฑ์อาหารใช้ 'แคลอรี่' เป็นฉลากเมื่อพวกเขาควรใช้ 'แคลอรี่' (เช่นด้วยทุน C) หรือ Kcal

— Evan Plaice

24

หนึ่งแคลอรี่ (ด้วยตัวพิมพ์เล็ก c) คือปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการให้ความร้อนกับน้ำ 1 กรัมโดย 1 ° C กิโลแคลอรี่คือ 1,000 แคลอรี่และแคลอรี่ (ที่มีทุน C) และกิโลแคลอรี่ (Kcal) เป็นคำพ้องความหมาย บนฉลากอาหารข้อเท็จจริงทางโภชนาการอยู่ในรูปของกิโลแคลอรี / แคลอรี่ ( Wikipedia )

เช่นเดียวกับกรัมและกิโลกรัมหน่วยจะใช้ในลักษณะที่จำนวนที่สามารถอ่านได้มากที่สุด การติดฉลากโภชนาการไว้ในแคลอรี่จะใช้พื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ฉันไม่แน่ใจว่าคำพ้องความหมายของแคลอรี่ / กิโลแคลอรี่เกิดขึ้นได้อย่างไร แต่ฉันเดาได้ว่ามันสะดวก เราใช้กิโลแคลอรีบ่อยกว่าแคลอรี่ในการวัดทุกวันและกิโลแคลอรี่เป็นคำที่ค่อนข้างยุ่งยาก

— ตุ๊กตาบาร์บี้
แหล่งที่มา

ขวา. แคลอรี่ฟิสิกส์ (น้อย "c" = 4.187 Joules) เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ไม่สะดวกสำหรับการพูดคุยเกี่ยวกับการเติมเชื้อเพลิงแก่ร่างกายมนุษย์

— dmckee --- ผู้ดูแลอดีตแมว

quora.com/…คำตอบเสนอแนะว่าเดิมแคลอรี่ตั้งใจที่จะเป็นพลังงานที่ใช้ในการให้ความร้อน 1 กิโลกรัมน้ำโดย 1C แต่เมื่อแปลงเป็นจูลจะสะดวกกว่าที่จะใช้หนึ่งในพันของค่านั้นดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงนิยามแคลอรี่ใหม่ พลังงานที่ใช้ในการทำความร้อน 1 กรัมน้ำโดย 1C นักวิทยาศาสตร์และมาตรฐานยุโรปใช้คำจำกัดความนี้ดังนั้นทำไมฉลากอาหารบอก kcal แต่คนอเมริกันและคำพูดไม่ได้ใช้สิ่งนี้

— Steve

4

มันยังคงสับสนอยู่เนื่องจากทั้งสองคำศัพท์ (ที่มีและไม่มีคำนำหน้า) ครอบคลุมจำนวนเท่ากันและเป็นเพียงตัวพิมพ์ใหญ่ที่แยกความแตกต่างระหว่าง 1 และ 1,000

นี่จะเท่ากับการมีกรัม (ที่มีอักษรตัวใหญ่) และกิโลกรัมเป็นเหมือนกันและกรัมเป็น 1/1000 ของที่ ฉัน hopy ทุกคนสามารถดูว่าโง่ที่จะเป็นและนี่คือสิ่งที่ระยะแคลอรี่โง่

ควรมีแคลอรี่และกิโลแคลอรี่เท่านั้น แคลอรี่ (ด้วยอักษรตัวใหญ่) ไม่พอดี

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่แสดงรายการพลังงานที่ kcal และไม่ใช่ Cal ซึ่งให้ตัวเลขสั้นเหมือนกัน คุณไม่จำเป็นต้องดู 70000 แทนที่จะเป็น 70 แม้ว่าแคลอรี่จะลดลง

— ตรงไปตรงมา
แหล่งที่มา

โชคดีที่ความแตกต่างคือขนาดของคำสั่ง 3 ขนาดดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะไม่รู้จักเมื่อใช้ยูนิตที่ไม่ถูกต้อง ถ้าคุณพูดว่า "คุณควรได้รับแคลอรี่จากไขมัน 400,000 แคลอรี่" ... เห็นได้ชัดว่าควรมีแคลอรี่ 400,000 แคลอรี่หรือ 400 แคลอรี่หรือ 400 แคลอรี่ หากความแตกต่างเป็นลำดับความสำคัญเดียวนั่นจะทำให้สับสน นี้? เมื่อคุณรู้แล้วคุณจะไม่สับสน

— Bruno Bronosky

1

กิโลแคลอรีเท่ากับ 1,000 แคลอรี่ ฉันค้นพบสิ่งนี้ในขณะที่กลับ แม้ว่าฉลากบนบรรจุภัณฑ์อาหารแสดงพลังงานเป็นแคลอรี่ แต่ตัวชี้วัดที่แท้จริงน่าจะเป็นกิโลแคลอรี

เพื่อให้แอปเปิ้ลที่คุณอาจกินเพียงแค่นั้นมีแคลอรี่ 70000 แคลอรี่หรือ 70 กิโลแคลอรี่

— Salsero69
แหล่งที่มา

3

นั่นคือสิ่งที่คุณจะได้รับหากคุณไม่ใช้ระบบเมตริก: PA กม. คือ 1,000 เมตร, กิโลกรัมคือ 1,000 กรัม งั้นเหรอ? Btw คำตอบของคุณไม่ได้กล่าวถึงแคลอรี่ด้วยทุน C

— Ivo Flipse

-2

ผลรวมทางคณิตศาสตร์ของ Cal เทียบกับ Kcal

แคลอรี่ขนาดเล็กและขนาดใหญ่แคลอรี่ขนาดเล็ก (แคล) เป็นพลังงานที่จำเป็นในการเพิ่มน้ำ 1 กรัมโดย 1 ° C ที่ความดัน 1 บรรยากาศ แคลอรี่ขนาดใหญ่ (Cal) คือพลังงานที่จำเป็นในการเพิ่มน้ำ 1 กิโลกรัมโดย 1 ° C ที่ความดัน 1 บรรยากาศ แคลอรี่ขนาดใหญ่เรียกว่าแคลอรี่อาหารและใช้เป็นหน่วยของพลังงานอาหาร cal ถึง kcal - แคลอรีเล็กถึงกิโลแคลอรี่เล็ก ๆ 1 kcal = 1,000 cal พลังงานในหน่วยกิโลแคลอรีเล็ก ๆ (kcal) เท่ากับพลังงานในแคลอรีเล็ก (cal) หารด้วย 1,000: E (kcal) = E (cal) / 1,000 ตัวอย่าง 6,000 กิโลแคลอรีต่อกิโลแคลอรี: E (กิโลแคลอรี) = 6,000 แคลอรี่ / 1,000 = 6 กิโลแคลอรีต่อแคลอรี่ - แคลอรี่ขนาดใหญ่ถึงกิโลแคลอรี่เล็ก ๆ 1 กิโลแคลอรี = 1 แคลพลังงานในหน่วยกิโลแคลอรีเล็ก ๆ E (kcal) = E (Cal) ตัวอย่างแปลง 6Cal เป็น kcal: E (kcal) = 6Cal = 6kcal

สิ่งนี้ควรอธิบายทุกคำถาม? .... ไม่แน่นอน!

— Kriscringle
แหล่งที่มา

3

คำตอบทางเทคนิคที่มีคุณค่า แต่มันซ้ำกับสิ่งที่มีอยู่แล้วที่นี่และมีความสับสนในการอ่านมากขึ้นเนื่องจากขาดการหยุดพักในประโยค

— Sean Duggan