ฉันอ่านด้านล่างและมีข้อสงสัย
http://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/energy/energy-intake-and-expenditure.html?start=5
ดังนั้นการลดน้ำหนัก "พลังงานใน" ควรน้อยกว่าค่าใช้จ่าย ดังนั้นพวกเขาจึงแนะนำให้เรากินอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำ (LEDF) ให้รู้สึกอิ่มดังนั้นความหิวจะเป็นที่พอใจ
1) ความสัมพันธ์ระหว่างความหิวและพลังงานคืออะไร? ถ้าเราหลอกความหิวโหยโดยการกิน LEDF มันไม่ได้หยุดความต้องการพลังงานสำหรับร่างกาย? ความหิวโหยเป็นสัญญาณตามธรรมชาติสำหรับความต้องการพลังงานหรือไม่?
คำตอบ:
ย้อนกลับไปก่อน Costco, Lean Pockets และ Pepsi ฉันแน่ใจว่าความสัมพันธ์ระหว่างระดับพลังงานกับความหิวนั้นตรงไปตรงมามากกว่า
ความหิวเกิดจากเปปไทด์ (ลูกพี่ลูกน้องของฮอร์โมน) ที่เรียกว่า ghrelin . สิ่งต่าง ๆ มากมายสามารถทำให้สิ่งนี้ขึ้น ๆ ลง ๆ รวมถึงตารางการนอนหลับ คนส่วนใหญ่สังเกตเห็นว่าในวันที่พวกเขานอนหลับไม่ดีในวันถัดไปพวกเขาจะหิวมากและเลือกอาหารที่ไม่ดี เห็นได้ชัดว่าไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับพลังงานสำรองที่คุณเริ่มต้นวันด้วยและถ้าอาหารหยุดหิวจริง ๆ ในระยะสั้นการกินอาหารเช้ามื้อใหญ่ก็จะหยุดวงจร
ความสัมพันธ์ระหว่างความหิวและพลังงานคืออะไร?
มันซับซ้อนมาก สำหรับคนส่วนใหญ่ รู้สึกหิวเพราะแหลมอินซูลิน :
... การเพิ่มขึ้นของอินซูลินนั้นทำให้เกิดความหิวเพิ่มขึ้น รับรู้ถึงความรื่นรมย์ของรสหวานและการรับประทานอาหารที่เพิ่มขึ้น
มันเป็นวงจรที่มีความหนืดเล็กน้อยเพราะการทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่าย ๆ (ขนมปัง, ข้าว, น้ำตาล, แป้งและอื่น ๆ ) จะผลิตอินซูลินซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติที่ดีขึ้นและทำให้คุณรู้สึกหิว อินซูลินยังเป็นฮอร์โมน anabolic ที่จัดเก็บไขมัน .
ถ้าเราหลอกความหิวโหยโดยการกิน LEDF มันไม่ได้หยุดพลังงาน ต้องการร่างกายหรือไม่
ไม่ . คุณน่าจะมีพลังงานมากกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันและอาจผ่านไปหนึ่งหรือสองเดือนข้างหน้าเพียงแค่เก็บสะสมไขมันและน้ำตาล
หากคุณเป็นนักสะสมไขมันในร่างกาย 4% ที่มีชีวิตอยู่เมื่อ 300K ปีที่แล้วใช่คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณดูดแคลอรี่ทุกแคลอรี่ที่คุณสามารถทำได้ น่าเสียดายที่เราแบ่งปันชีววิทยาแบบเดียวกันกับบรรพบุรุษและ บริษัท การตลาดอาหารของเรารู้วิธีการทำงานกับสิ่งนี้
ความหิวโหยเป็นสัญญาณตามธรรมชาติสำหรับความต้องการพลังงานหรือไม่?
ไม่ใช่สำหรับคนส่วนใหญ่ในโลกที่พัฒนาแล้ว ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นความหิวอาจเกิดขึ้นได้เพราะคุณกินขนมปังมากเกินไปหรือนอนไม่พอ ฉันไม่รู้ว่ามีข้อมูลใด ๆ อยู่หรือไม่ แต่ฉันอยากเดาว่าคนตะวันตกโดยเฉลี่ยอาจไม่เคยหิวโหยที่เกิดจากสิ่งอื่นใดนอกจากสัญญาณปลอมซึ่งส่วนใหญ่ออกแบบโดย บริษัท อาหาร
หากคุณมีโอกาสฉันขอแนะนำให้ดู (และแบ่งปัน) ภาพยนตร์ อาหาร, Inc .
คำถามที่น่าสนใจที่คุณโพสต์ ในสาระสำคัญอาหารหนาแน่นพลังงานต่ำ (LEDF) เหล่านี้ใช้งานได้ดีจริง ๆ ถ้าคุณดูหลักฐานสำหรับพวกเขาและพวกเขาไม่ประนีประนอมหรือโกงความหิวของคุณ ตัวอย่างเช่นการศึกษาติดตามผู้คนเป็นเวลาหนึ่งปีและพบว่ากลยุทธ์นี้มีประโยชน์ติดตามลิงค์นี้เพื่อดูรายละเอียดของการศึกษานี้: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17556681 . LEDF ยังมีสารอาหารหนาแน่นและเมื่อติดตามเป็นอย่างดีสามารถช่วยให้คุณกินเพื่อสุขภาพและยังบรรลุความต้องการพลังงานของคุณเช่นดูที่นี้ http://preventcancer.aicr.org/new/images/photos/various/EnergyDensityPR.jpg . ในลิงค์ของภาพนั้นคุณจะรู้ว่าภาพของเขาแสดงตัวอย่างของ LEDF ซึ่งมีส่วนเกี่ยวกับ 1,500kcal และเพียงแค่เพิ่มอาหารเหล่านี้เพียงเล็กน้อยคุณสามารถเข้าถึงความต้องการพลังงานที่ต้องการได้ทุกวัน แตกต่างจากการเติมตัวเองด้วยอาหารที่มีพลังงานสูงซึ่งจะไม่ทำให้เราเต็มเร็วและทำให้เราได้รับแคลอรี่มากกว่าที่ต้องการ
ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าถ้าเราดูตัวอย่างของ LEDF ก่อนที่เราจะเริ่มคิดถึงฮอร์โมนอย่าง ghrelin และประเมินหลักฐานเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับ LEDFs เป็นกลยุทธ์ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก