คำถามติดแท็ก cooking

ช่วยในครัวเป็นสิ่งที่ลูกของฉันมีความสุขอย่างทั่วถึง ตอนนี้เธออยู่ในระดับประถมศึกษาเธอมีทักษะการทำอาหารที่ "ปลอดภัย" เกือบทุกอย่างตั้งแต่การนวดแป้งจนถึงการอ่านสูตรและแม้แต่การวัดส่วนผสมหลังจากการเพิ่มสูตรหรือการลดลงครึ่งหนึ่งของสูตร . ด้วยช่วงเทศกาลวันหยุดที่ใกล้เข้ามาฉันรู้ว่าเราจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว เธอยังคงกลัวที่จะไปทุกที่ใกล้ความร้อนและไม่ต้องการช่วยพลิกสิ่งของหรือเอาสิ่งของออกจากเตาอบ (ไม่ใช่ฉันกำลังบ่น) แต่เธอก็เริ่มถามเกี่ยวกับการช่วยหั่นหั่นและหั่นเป็นชิ้น ฉันควรจะบอกเธอไม่คุณต้องรออีกหนึ่งหรือสองปี ถ้าเป็นเช่นนั้นเธอต้องแสดงให้เห็นถึงวุฒิภาวะของการแสดงให้เห็นว่าเธอพร้อมที่จะใช้มีดแล้วหรือยัง? แน่นอนฉันปล่อยให้เธอใช้มีดเนยสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นการหั่นแป้งหรือกล้วย แต่ไม่มีใครมีคำแนะนำสำหรับการสอนการใช้มีดและทักษะความปลอดภัย เมื่อฉันตัดสินใจว่าเธอพร้อม; เราจะเริ่มที่ไหน มีเครื่องมือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยสอนทักษะนี้หรือไม่? ทักษะที่ง่ายที่สุด / ปลอดภัยที่สุดในการเริ่มต้นคืออะไรและมีแหล่งข้อมูลที่ดีอะไรบ้างที่ทำให้แน่ใจว่าฉันครอบคลุมทุกอย่างที่ฉันควรในแง่ของการใช้มีดอย่างปลอดภัย

14 primary-schooler  age-appropriate  life-skills  cooking  tools 

ฉันต้องการสอนให้ลูก ๆ ทำอาหารเพราะฉันคิดว่ามันเป็นทักษะชีวิตที่มีประโยชน์โดยทั่วไป นอกเหนือจากการทำงานในครัวและการเตรียมอาหารจริง ๆ แล้วฉันจะทำให้พวกเขามีส่วนร่วมมากขึ้นในกระบวนการรวบรวมส่วนผสมได้อย่างไร ขณะนี้การปรากฏตัวของพวกเขาในร้านเป็นส่วนใหญ่เพียงแค่ "ฉันมาที่นี่เพราะผู้ปกครองต้องการซื้อสินค้า" (ช่วงอายุอยู่ระหว่าง 3 ถึง 11 ดังนั้นนี่จึงไม่ได้เน้นไปที่กลุ่มอายุเพียงคนเดียวฉันคาดว่านี่จะเป็นนิสัยระยะยาวสำหรับฉันและพวกเขาต่อไป!)

8 shopping  life-skills  cooking