ฉันจะทำอย่างไรเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของภาพถ่ายอาหารที่ถูกปฏิเสธ?

ฉันพยายามปรับปรุงทักษะการถ่ายภาพอาหารเพื่อยกระดับภาพลักษณ์โดยรวมของบล็อก ฉันกำลังถ่ายภาพด้วย Sony A100 บ่อยครั้งที่แสงธรรมชาติ 50 มม. ฉันคิดว่าฉันทำได้ดีมาก แต่การส่งทั้งหมดที่ฉันทำกับ www.foodgawker.com ถูกปฏิเสธ ฟีดแบ็คมี จำกัด อย่างมากและฉันมีปัญหาในการหาว่าฉันควรไปที่ไหนต่อไปเพื่อปรับปรุงต่อไป

สิ่งหนึ่งที่ฉันสังเกตเห็นเกี่ยวกับภาพที่ได้รับความนิยมคือพวกมันดูสว่างมากคอนทราสต์สูง ฉันพยายามทำให้เอฟเฟกต์นั้นสำเร็จในบางช็อตของฉัน

ฉันจะรักข้อเสนอแนะใด ๆ โดยเฉพาะถ้าใครมีประสบการณ์ในการโพสต์ภาพของพวกเขา ฉันไม่ได้พยายามขายภาพถ่ายเพียงแค่โพสต์ในเว็บไซต์ที่จะนำผู้อ่านกลับไปที่เว็บไซต์ของฉัน

นี่คือตัวอย่างของสิ่งที่ถูกปิดสำหรับ 'องค์ประกอบภาพ / อาหาร' - มีคนบอกฉันได้ไหมว่าจะแก้ไขอะไรได้บ้าง?

เกี่ยวกับองค์ประกอบมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดสินทุกสิ่งที่อยู่ในกรอบ ทุกอย่างในเฟรมอาจสร้างความเสียหายหรือเพิ่มให้กับรูปภาพ

ในภาพตัวอย่างนี้กระถางดอกไม้และบานกระจกให้คำใบ้ที่ชัดเจนว่าภาพถ่ายนั้นทำบนขอบหน้าต่าง ในขณะที่ผู้คนชอบทานในโต๊ะใกล้หน้าต่างมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่มองว่าขอบหน้าต่างเป็นพื้นผิวที่ให้บริการ วัตถุที่จะบอกใบ้ว่าคุณกำลังถ่ายภาพนี้บนโต๊ะจะทำงานได้อย่างเป็นธรรมชาติมากขึ้น

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแสงหน้าต่างคือมันกระจายอย่างดีดังนั้นจึงไม่ทิ้งเงาที่รุนแรงไว้ สิ่งที่ไม่ดีคือคุณกำลังถ่ายภาพจากห้องมืดและสิ่งนี้ทำให้สีฟ้าอมฟ้าที่ไม่ดีอยู่ด้านข้างอาหารของคุณ มีสิ่งที่กินได้ไม่มากนักที่มีสีฟ้า มักจะว่าคำแนะนำที่เป็นสีที่สิ่งที่เป็นไม่กินอีกต่อไป ดังนั้นคุณอาจลองใช้ตัวสะท้อนแสงหรือแสงประดิษฐ์เพื่อส่องแสงด้านเงาและลองทำโทนสีที่เป็นกลางหรืออบอุ่นโดยทั่วไป แน่นอนว่าอาหารและเครื่องดื่มเย็น ๆ นั้นเป็นข้อยกเว้น

ส่วนประกอบ: บานหน้าต่าง, ชามสีน้ำเงินและขอบตัดของแผ่นจะเสียสมาธิ ฉันยังพบว่าแผ่นเงินเองนั้นเป็นปัญหาการจัดองค์ประกอบ: ไฮไลท์และเงาทั้งหมดทำให้มันเป็นองค์ประกอบที่ทำให้เสียสมาธิ มันมืดอยู่ข้างหลังอาหาร - นี่เป็นภาพสะท้อนของคุณหรือเปล่า ด้านขวาด้านหลังภาพสะท้อนของมะนาวเป็นสิ่งที่ดูเหมือนหัวอูฐ

เพื่อเน้นอาหารมากขึ้นฉันจะใช้แผ่นสีทึบ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารนี้ที่คุณมีสีน้อยมาก จานสีฟ้าสีเขียวสีแดง ฯลฯ จะช่วยให้อาหารปรากฏขึ้นทันที! มันจะไม่มีปัญหาการสะท้อนกลับเหมือนกันกับแผ่นเงิน

ฉันจะเข้าใกล้อาหารมากขึ้น ("เดี๋ยวก่อนคุณพูดว่าการตัดขอบของแผ่นเป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขว!") ใช่ไปข้างหน้าและเข้าใกล้และตัดขอบของแผ่น: เพื่อให้สิ่งที่ฉันเห็นในกรอบคือแผ่นและอาหาร - - ดีและแน่น อวดอาหารและทำให้มันน่ารับประทานจริงๆ

แสงหน้าต่างแบบกระจายนั้นดี แต่คุณกำลังชี้ไปในทางที่ผิด แสงแดดส่องผ่านหน้าต่างและชนท้ายอาหารขณะที่คุณถ่ายภาพ วางหลังของคุณไปที่หน้าต่าง / แสงแดดและคุณอาจจะมีสีออกมาอีกเล็กน้อย หรือลองถ่ายภาพโดยใช้แสงจากหน้าต่างส่องผ่านด้านข้างของแผ่น

ฉันจำได้ว่าเห็นบางที่ "ช่างภาพแสงธรรมชาติ" เป็นคนที่ใช้แฟลชครั้งเดียวไม่ชอบผลและตัดสินใจที่จะไม่ใช้มันอีก ปัญหาคือแฟลชที่ใช้งานได้ดีเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างภาพไดนามิกที่ปรากฏขึ้น ฉันจะเริ่มต้นด้วยร่มหรือ softbox เพื่อจุดอาหาร มันจะเพิ่มป๊อปอัพดึงรายละเอียดออกมามากขึ้นและอวดอาหารเพื่อทำให้มันน่ารับประทานมากขึ้น

มีแฟลชเสริมไหม ฉันอาจจะเพิ่มไซด์ightที่รุนแรงกว่านี้เพื่อดึงเนื้อสัมผัสออกมาในวิปปิ้งครีม (?) อาจใช้ไฟริมเพื่อส่องแสงด้านหลังของมะนาวและทำให้ขอบของพวกมันโผล่ออกมาจากจาน

จัดสไตล์อาหาร รับขวดน้ำ spritz และสเปรย์บนมะนาวเปิดตัดเพื่อที่จะทำให้เกิดไฮไลท์เล็ก ๆ น้อย ๆ และ "ประกาย" เมื่อคุณระเบิดแฟลช ทำวิปครีมเป็น dollop แฟนซีด้วยจุดสูงสุดขนาดใหญ่หรือสร้างเป็น quenelles จานนี้มีใบสะระแหน่ไหม การเพิ่มสีพื้นผิวและรูปทรงในจานแบบง่ายๆเช่นนี้จะเพิ่มองค์ประกอบพิเศษที่น่าสนใจ

สำหรับการถ่ายครั้งต่อไปให้ลองและมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงสิ่งหนึ่งหรือสองอย่าง ลองใช้แผ่นสีทึบและลองเลื่อนแผ่นเพื่อให้คุณสามารถถ่ายภาพด้วยแสงหน้าต่างที่ด้านข้างหรือด้านหลังของคุณ ทำการเปลี่ยนแปลงทีละขั้นตอนและคุณจะสามารถเห็นว่าแต่ละสิ่งปรับปรุงรูปถ่ายอย่างไร การเปลี่ยนแปลงทุกอย่างในครั้งเดียวจะทำให้ยากที่จะเข้าใจว่าการเปลี่ยนแปลงเฉพาะอย่างใดที่ช่วยด้วยลักษณะของภาพ

อีกหนึ่งเคล็ดลับที่คุณอาจต้องการลองนอกเหนือจากคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมของ @Imre และ @Dan Wolfgang คือลองโบเก้

ฉันลองดูที่เว็บไซต์ที่คุณพยายามส่งรูปถ่ายของคุณและนอกจากจะมีแสงสว่างเพียงพอจากด้านหน้ารวมถึงการลบรายการที่ทำให้เสียสมาธิใช้สีอบอุ่นและอื่น ๆ กำลังใช้โฟกัสที่ตื้น

บางช็อตที่ช่างภาพใช้คือ f / 1.4-2.8 หรือมากกว่านั้นหรือแก้ไขแบบดิจิทัล ช่างภาพบางคนชอบใช้เลนส์ 70-200m f / 2.8 หรือเลนส์มาโครชั้นนำเพื่อให้ตัวแบบของพวกเขา (โดยทั่วไปคือรูปคน ฉันใช้ 17-50 มม. เพราะฉันไม่สามารถจ่ายได้ 70-200 มม. ดังนั้นใช้สิ่งที่คุณทำได้

อย่างไรก็ตามจำไว้ว่าเมื่อใช้ระยะชัดลึกบางครั้งมันอาจยากที่จะทำให้วัตถุอยู่ในโฟกัสได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองเลื่อนขึ้นไปสองสามครั้งหยุดที่ f / 4 หรือ f / 5.6 แล้วเริ่มลดระดับลงหลังจากนั้น ลองทำการทดลองถ่ายภาพในโหมดสุดขั้วเช่น f / 15 vs f / 2.8 ความแตกต่างจะทำให้คุณประหลาดใจ

นี่คือตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมจากการโฟกัสแบบย่อ ๆ เมื่อใช้การถ่ายภาพระยะชัดลึก:

ความคิดเห็นของฉันของภาพด้านบน:

องค์ประกอบคุณมีชามสีน้ำเงินเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งของหน้าต่างด้านนอกและคุณได้ตัดปลายสุดของแผ่น ไม่มีอะไรผิดปกติกับการตัดบางสิ่งบางอย่างออกมา แต่เมื่อคุณเกือบจะแสดงอะไรบางอย่างออกมาไม่สมบูรณ์หรือแค่ใส่อะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณไม่สามารถบอกได้ว่ามันคืออะไรฉันคิดว่ามันทำให้ผู้ชมหายไป รวมอีกหนึ่งในสี่ของนิ้วและแสดงสิ่งทั้งหมดฉันพบหญ้า + ทางเท้าหรือไม่นอกหน้าต่างทำให้เสียสมาธิ

แสง IMO นั้นรุนแรงทำให้เกิดเงา จำเป็นต้องกระจายแสงและสะท้อนแสงกลับไปที่ด้านหน้าของอาหาร (เช่นมะนาวดูมากเกินไปในเงาฉันคิดว่า) แผ่นเสียงมีการสะท้อนที่สว่างมากซึ่งน่าพอใจมากกว่าถ้าแสงกระจายออกไป

ฉันไม่รู้ว่าเราสามารถ / ควรจะวิจารณ์ต่อในกระทู้นี้หรือไม่ แต่ถ้าคุณต้องการแชทต่อไปฉันดีใจที่ได้ดูและแสดงความคิดเห็นในภาพอื่น ๆ

ดังที่คนอื่น ๆ กล่าวไว้ - องค์ประกอบ - แสงไม่ได้ยอดเยี่ยมเท่านี้ ทำไมต้องแบ็คไลท์? ทำให้สิ่งที่ซับซ้อนมากขึ้นและไม่ได้เพิ่มอะไรเลย

ฉันจะเพิ่มสิ่งหนึ่ง: องค์ประกอบของอาหารที่ตัวเองรู้สึกผิด คุณใส่มูสและเลมอนหั่นในจาน สิ่งที่อยู่ในจานนั้นควรที่จะนำมารับประทาน มีเพียงไม่กี่คนที่จะเพลิดเพลินกับการทานมะนาวทั้งตัว: D มันจะดีกว่าถ้ามีมูสในจาน

นี่เป็นเพียงเรื่องของรสนิยมส่วนตัว แต่จานค่อนข้างdémodé

มะนาวครึ่งหนึ่งอยู่เบื้องหน้าหายไปอย่างเอร็ดอร่อย

รูปภาพไม่ได้แสดงว่าคุณใส่ใจอย่างเต็มที่ในการทำให้ทุกแง่มุมเกือบสมบูรณ์แบบ

• ใช้ภาชนะแก้วเพราะมันจะไม่สะท้อนแสงใด ๆ
• ใช้ภาชนะแก้วเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยิงจากด้านบน กระจกใส คุณสามารถลดมุมมองได้อย่างง่ายดาย การยิงอาหารผ่านกระจกสามารถกระตุ้นความอยากอาหารเพราะมันจะบังคับให้จิตใจขอการเปิดเผยเพิ่มเติม
• อย่าใช้ภาชนะของนักออกแบบเพราะพวกเขาหันเหความสนใจ ในกรณีปัจจุบันการออกแบบขอบของเรือดึงดูดความสนใจของฉันมากกว่าอาหาร
• กันองค์ประกอบที่ไม่ต้องการออกจากภาพถ่าย ในกรณีปัจจุบันองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์คือ
  • วัตถุสีฟ้าทางด้านขวา
  • ถนนกับหญ้าบนมัน
• ควรมองเห็นเนื้อสัมผัสของอาหารอย่างชัดเจน ในภาพปัจจุบันฉันไม่เห็นเนื้อสัมผัสของมะนาวน้ำผลไม้ข้างในและเส้นเลือดของมัน