ความปลอดภัยของหม้อและกระทะ Calphalon

ฉันได้ยินความคิดมากมายเกี่ยวกับหม้อและกระทะที่ชุบโนไดซ์แบบแข็ง มีความปลอดภัยในการใช้งานหรือไม่

ใช่พวกเขาปลอดภัยที่จะใช้

แม้ว่าคุณจะเชื่อในคำกล่าวอ้างของอลูมิเนียมโลหะ แต่การเคลือบผิวด้วยเนียมนั้น อะลูมิเนียมออกไซด์ ซึ่งเป็นเรื่องที่ยากมากและไม่เกิดปฏิกิริยา ดังนั้นจึงไม่น่าที่จะป้อนอาหารของคุณไม่ว่าจะทางเคมีหรือทางร่างกายหรือจะไม่ตอบสนองกับร่างกายของคุณ มันเป็นหลัก ก่อนมีปฏิกิริยาตอบสนอง .

นี่เป็นวัสดุเดียวกับที่ทับทิมและแซฟไฟร์ทำจาก (ไม่นับสิ่งสกปรกที่ทำให้พวกเขามีสี)

แหล่งข้อมูลที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลระบุว่าอลูมิเนียมทุกระดับที่ใช้จากเครื่องครัวนั้นถูกแคระแกร็นโดยปริมาณของอลูมิเนียมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารไม่ว่าในกรณีใด แหล่งข้อมูลบางแห่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Health Canada นั้นใช้ภาษาที่นุ่มนวลมากมาย แต่มักจะพูดว่าไม่มี ที่รู้จักกัน ความเสี่ยง - ความเสี่ยงใด ๆ ที่มีอยู่จะค่อนข้างเล็ก

ดูสิ่งนี้ด้วย:

• มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกน บทความเกี่ยวกับเครื่องครัว

• สุขภาพแคนาดา และ 2nd Health Canada