ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดเสมอว่ากล่องขนมปังควรทำจากไม้และทรัพย์สินบางอย่างของไม้ช่วยทำให้ขนมปังสดชื่น อาจจะเหมือนกล่องซิการ์ แต่หลังจากมองหากล่องขนมปังฉันเห็นว่ามีหลายพลาสติกและโลหะ ก่อนที่ฉันจะซื้อกล่องขนมปังฉันควรจะเข้าใจในสิ่งที่ฉันกำลังซื้อ
กล่องขนมปังคืออะไรและกล่องขนมปังทุกประเภทบรรลุวัตถุประสงค์ที่ต้องการหรือไม่
คำตอบ:
จากประสบการณ์ของฉันพวกเขามุ่งเน้นที่สปอร์เชื้อรามากที่สุดและซ่อนก้อนที่ไม่น่าดู
ในขณะที่เก๋ไก๋และเป็นที่นิยมในสมัยก่อนถุงพลาสติกพวกเขาไม่ได้ใช้อะไรมากมาย ค่อนข้างปลอดภัยเหมือนกับ " พายปลอดภัย "
กล่องขนมปังมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ขนมปังสด วัสดุไม่สำคัญมาก
กล่องขนมปังช่วยให้ขนมปังคงความสดใหม่โดยกักความชื้นไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้ง ยิ่งผนึกแน่นบนกล่องขนมปังยิ่งใช้งานฟังก์ชันนี้ได้ดีเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม:
บทความวิกิพีเดียเกี่ยวกับ breadboxesฯ :
พวกเขาเป็นรายการครัวที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปมากขึ้นจนกระทั่งขนมปังเริ่มทำในเชิงพาณิชย์กับสารกันบูดอาหารและห่อด้วยพลาสติก หลายคนยังคงใช้กล่องใส่ขนมปังช่องเก็บขนมปังที่ซื้อในเชิงพาณิชย์ แต่มีการใช้มากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่อบขนมปังที่บ้าน
และพวกเขายัง
ปกป้องเนื้อหาของพวกเขาจากหนูและศัตรูพืชอื่น ๆ
พวกเขาตั้งใจที่จะให้สถานที่เย็นและมีการควบคุมเพื่อให้ขนมปังอยู่ห่างจากแสงแดดโดยตรงและศัตรูพืชส่วนใหญ่เพื่อลดอัตราการสูญเสียความชื้นและลดโอกาสในการเกิดเชื้อรา
ฉันจะหลีกเลี่ยงโลหะในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูง (ทุกวันไม่ใช่ทุกปี) เพราะฉันกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิภายนอกทำให้เกิดการควบแน่นภายในกล่อง หากคุณมีเครื่องปรับอากาศและไม่มีวงจรเปิด / ปิดในระหว่างวันอาจเป็นไปได้ว่าไม่มีปัญหา
บางคนไม่ชอบกล่องขนมปังไม้จริง ๆ เพราะกลิ่นของไม้ที่ใช้สามารถถ่ายโอนไปยังขนมปัง เป็นไปได้ว่าธรรมชาติของไม้ถ้ามันถูกเปิดใช้งานอาจช่วยควบคุมความชื้นของกล่อง (ดูดซับเล็กน้อยถ้ามันสูงเกินไปให้กลับเล็กน้อยถ้ามันต่ำเกินไป) แต่จากสิ่งที่ฉันจำได้ (และมันเป็น เป็นเวลานานกว่า 15 ปีแล้วตั้งแต่ฉันใช้ไป) สิ่งที่เรามีอยู่ทั้งหมดถูกระบายออกไปดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่านี่เป็นปัญหาจริงเพียงใด (อาจเป็นไปได้ว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่ระบายออก - เมื่อมองทางออนไลน์บางชิ้นโลหะอ้างว่าแน่นหนา ... ฉันไม่แน่ใจว่าฉันรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้)
อย่าเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเพราะเห็นแก่ความดี คุณสูญเสียรสชาติและความสดใหม่ด้วยการทำเช่นนั้น มันเพิ่มความเร็วในการย่อยสลายของบางแง่มุมของขนมปังแม้ว่ามันจะทำให้มันนาน กล่องขนมปังนั้นถูกใช้เพื่อรักษาความสดของขนมปังและให้รสชาติที่ดีเป็นเวลา 3-6 วันซึ่งเป็นเวลาที่ยาวนานที่สุดที่คุณสามารถคาดหวังได้ว่าขนมปังสดจะคงอยู่ มีความสมดุลของพลังที่เกิดขึ้นภายในกล่องนั้นและความสมดุลจะไม่ถูกทำให้ยุ่งเหยิง
มีการระบายอากาศและการกักเก็บความชื้น การระบายอากาศมาจากช่องว่างเล็ก ๆ โดยเจตนาในกล่องขนมปัง ความชื้นมาจากขนมปัง สภาพแวดล้อมที่ชื้นนั้นดีเพราะคุณต้องการขนมปังชื้น ความชื้นที่มากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน - ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศชื้นคุณควรซื้อกล่องขนมปังขนาดใหญ่และอย่าทำเกินขนาด ยิ่งมีขนมปังในกล่องมากเท่าไหร่ความชื้นก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งคุณอาจหนีไปด้วยก้อนเบเกิลหลายก้อนและขนมปังสองสามอันและไม่มีปัญหาใด ๆ แต่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นนั่นก็คือการขอปัญหา
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับความชื้นกล่องขนมปังอาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับคุณ - คุณอาจต้องการเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น แต่ตู้เย็นทำให้ขนมปังเก่าเร็วขึ้นดังนั้นถ้าคุณอยู่ในพื้นที่แห้งแล้งกล่องขนมปังก็มีประโยชน์มากในการทำให้ขนมปังสด ฉันคิดว่ามันมีประสิทธิภาพมากกว่าการปิดผนึกถุงพลาสติกอย่างแน่นหนา แต่ฉันยังไม่ได้ทำการศึกษาเลย
นอกจากนี้ฉันเองชอบมันสำหรับ corralling ผลิตภัณฑ์ขนมปังของฉัน (ก้อนขนมปัง, ขนมปัง, เบเกิล, ฯลฯ ) ดังนั้นพวกเขาไม่เพียงเกลื่อนกลาดเกี่ยวกับห้องครัว มันมีเศษเล็กเศษน้อยและฉันคิดว่ามันง่ายกว่าที่จะทำความสะอาดกว่าตู้กับข้าวเพราะคุณสามารถถือกล่องขยะและเขย่า นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับของว่างที่คุณต้องการให้เข้าถึงได้ง่ายเนื่องจากสิ่งเหล่านี้สามารถทำให้ครัวดูสะอาดเป็นระเบียบ
ฉันอยู่ กล่องขนมปังถูกนำมาใช้เพื่อวางชิ้นขนมปังในเวลาน้อยกว่า 15 นาทีนี้จะดึงดูดมด เมื่อขนมปังถูกปกคลุมด้วยมด คุณสเปรย์ภายในกล่องเพื่อให้ตัวเลขมีลง แม้จะใส่ขนมปังในพลาสติกที่ปิดผนึกก็ตามมดก็จะหาทางเข้านี่คือการใช้ประโยชน์แบบเขตร้อนของพวกเขา .. ทางเหนือขึ้นไป เมื่อผู้หญิงอบขนมปังสัปดาห์ละครั้ง มันถูกใส่ในกล่องขนมปังเพื่อรักษาความชุ่มชื้นตลอดสัปดาห์ มันชะลอขนมปังจากการทำให้แห้ง ในโลกปัจจุบันถุงพลาสติกที่นำมาใช้จะช่วยให้ขนมปังคงความสดใหม่ได้ดีขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นเพียงรูปลักษณ์ ในสมัยก่อนบางคนใช้เพื่อเพิ่มชิ้นของแอปเปิ้ลหรือเช่นในกล่องขนมปังเพื่อให้ขนมปังชื้น ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นผู้ห่อขนมปังก่อนที่จะห่อขนมปัง ในมดเขตร้อนก็แค่กินรูโยนเสื้อคลุม ทำไมเรามีร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ ในละแวกใกล้เคียง มดไม่โจมตีเตาอบร้อน
กล่องขนมปังถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเก็บรักษาขนมปังสดใหม่ที่ไม่ได้มาในรูปแบบของ pavkaged เหมือน 90% ของร้านที่ซื้อขนมปังวันนี้รหัสบอกว่าปี 1950 & ก่อนขนมปังส่วนใหญ่มาจากเบเกอรี่บางคนมาในถุงกระดาษ ถูกซื้อโดยไม่มีเสื้อคลุม เป็นการดีที่สุดที่จะเอากระดาษออกเนื่องจากกระดาษดูดความชื้น กล่องขนมปังถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เย็นเหมือนตู้เย็น แต่เย็นแห้งและมืด คุณควรเปิดกล่องทุกวันเพื่อลบ moiature & จากนั้นปิดกล่องสำรอง ขนมปังอบส่วนใหญ่นั้นไม่มีสารกันบูดทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบัน ดังนั้นถ้าไม่มีกล่องขนมปังก้อนที่อบใหม่ก็ดีที่สุดในวันที่ 1 เมื่อเก็บไว้ในกล่อง breqd สิ่งนี้สามารถยืดอายุการใช้งาน 2 ถึง 3 วันได้นานขึ้น ฉันเกิดในปี 1960 และมีกล่องขนมปังบนเคาน์เตอร์ทุกวันในชีวิตของฉัน ฉันพบว่าแม้จะมีขนมปังก่อนบรรจุในพลาสติกในปัจจุบันแม้ว่าจะเต็มไปด้วยสารกันบูดเพื่อช่วยให้เผ็ดมันสดประมาณ 7 ถึง 10 วันซึ่งเป็นสิ่งที่ ive มาดูด้วยคูเมืองทุกวันนี้ว่าขนมปังก่อนบรรจุจะสดและ ปลอดเชื้อราเมื่อเก็บไว้ในกล่องขนมปังอีกครั้งในที่แห้งและเย็น ไม่จำเป็นต้องเปิดพลาสติกล้อมรอบขนมปังนี่ดูเหมือนจะไม่ช่วยขนมปังที่ห่อด้วยพลาสติกในปัจจุบัน ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยได้ ฉันจะเพิ่มโดยการใส่ขนมปังในตู้เย็นซึ่งจะดึงดูดความชื้นและขนมปังไม่ต้องการความชื้นส่วนเกินตู้เย็น & ความเย็นของมันจะทำลายขนมปังอย่างรวดเร็ว คุณสามารถตรึงขนมปัง แต่ฉันขอแนะนำอีกไม่นานประมาณหนึ่งเดือน เนื่องจาก 99% ของขนมปังมีความชื้นตู้แช่แข็งจะเก็บไว้เป็นระยะเวลานาน แต่ถ้านานเกินไปมันจะทำให้ขนมปังแห้งและเปราะมาก ...
ฉันเรียนวิชาเอกวิทยาศาสตร์การขนมปังที่มหาวิทยาลัย Northhampton ใกล้กับ Oxford และจากมุมมองของอังกฤษล้วน ๆ คำตอบของคุณนั้นผิดทั้งหมด ขนมปังมีไว้เพื่อบริโภคในชีวิตประจำวันคือ เช่นเดียวกับคำอธิษฐานของพระเจ้า "ให้ขนมปังแก่เราทุกวันเราควรบริโภคขนมปังที่ควรค่าแก่การกินโดยเร็วดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะมี" กล่องขนมปัง "เพราะไม่มีขนมปังเหลือให้เก็บ