การทดแทนเนื้อหมูในลูกชิ้นสวีเดน

ฉันกำลังมองหาหมูสับในลูกชิ้นสวีเดน ด้วยเหตุผลทางศาสนาฉันไม่กินหมูทุกชนิด (ฉันยึดมั่นในพระคัมภีร์ที่สะอาดและไม่สะอาดเนื้อปลาและไก่)

ไก่งวงบดหรือเนื้อลูกวัวบดอัดจะเป็นตัวทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับหมู ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

สวัสดีเชอริลและยินดีต้อนรับสู่ Seasoned Advice! เนื้อลูกวัวบดเป็นทางเลือกที่ดีในการทดแทนหมูบด ฉันคิดว่าคุณจะพบว่ารสชาติจะใกล้เคียงกว่าไก่งวงหรือไก่

เนื้อดินอาจเป็นตัวทดแทนที่ดี มันมีไขมันมากกว่าเนื้อลูกวัวเล็กน้อยซึ่งจะเข้ามาใกล้กับเนื้อหมูมากขึ้น (แม้ว่ามันอาจเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยให้ปรับรสตามต้องการ)

อีกวิธีหนึ่งคือเนื้อดินที่ดีขึ้นควรจะทำงานได้ดี (เช่นเชยเนื้อดินซึ่งเป็นแบบลีนประมาณ 80%) สิ่งนี้จะมีผลกระทบต่อรสชาติน้อยกว่าเนื้อแกะบด