ฉันได้เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารสักพักแล้วและสามารถทำอาหารให้ดูดีขึ้นและได้ชิมมากกว่า 10 รายการ แต่ฉันมีปัญหาฉันพบว่าฉันสังเกตเห็นมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อฉันเรียนรู้มื้อใหม่
ดูเหมือนว่าทุกมื้อของฉัน (ยกเว้นสิ่งที่ชอบซุปหรือสลัด) แบ่งออกเป็น 3 สิ่งเดียวกัน
- เนื้อ (ไก่, ปลา, แฮม, สเต็ก, หมู, เนื้อแกะ, ฯลฯ )
- แป้ง (ไม่ว่าจะเป็นพาสต้ามันฝรั่งทำอย่างใดอย่างหนึ่งหรือข้าว)
- ผักเล็ก ๆ น้อย ๆ (ปกติทำอะไรเช่นแครอทและบรอคโคลี่)
ดูเหมือนว่าด้วยวิธีนี้เกือบทุกจาน (ish) แฟนซีฉันพยายามทำเพราะฉันไม่ชอบทำอาหารง่าย ๆ ตั้งแต่ฉันวางแผนจะเปิดร้านอาหารวันหนึ่ง ฉันยังเด็กและชอบที่จะเรียนรู้เพิ่มเติม
มีพื้นที่อื่นในการทำอาหารที่ฉันสามารถมองหาเพื่อทำลายแนวโน้มของ 1 เนื้อสัตว์ 1 แป้งและ 2 veges (หรือมากกว่านั้น)?
หรือวิธีการแก้ไขสิ่ง # 2 และ # 3 บางอย่างเพื่อให้มีความแตกต่างอย่างมากพอที่จะให้ความหลากหลาย (เนื่องจากเนื้อสัตว์นั้นปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกันเสมอหรือในซอสที่แตกต่างกัน)
ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือใด ๆ ที่ฉันได้รับ!
ป.ล. ฉันควรจะพูดถึงว่าฉันมีเซเลียคดังนั้นฉันจึงไม่สามารถมีกลูเตนได้ แต่โดยทั่วไปฉันรู้จักการทดแทนทั้งหมดเพื่อชดเชย