อาหารของฉันดูเหมือนกัน [ปิด]


0

ฉันได้เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารสักพักแล้วและสามารถทำอาหารให้ดูดีขึ้นและได้ชิมมากกว่า 10 รายการ แต่ฉันมีปัญหาฉันพบว่าฉันสังเกตเห็นมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อฉันเรียนรู้มื้อใหม่

ดูเหมือนว่าทุกมื้อของฉัน (ยกเว้นสิ่งที่ชอบซุปหรือสลัด) แบ่งออกเป็น 3 สิ่งเดียวกัน

  1. เนื้อ (ไก่, ปลา, แฮม, สเต็ก, หมู, เนื้อแกะ, ฯลฯ )
  2. แป้ง (ไม่ว่าจะเป็นพาสต้ามันฝรั่งทำอย่างใดอย่างหนึ่งหรือข้าว)
  3. ผักเล็ก ๆ น้อย ๆ (ปกติทำอะไรเช่นแครอทและบรอคโคลี่)

ดูเหมือนว่าด้วยวิธีนี้เกือบทุกจาน (ish) แฟนซีฉันพยายามทำเพราะฉันไม่ชอบทำอาหารง่าย ๆ ตั้งแต่ฉันวางแผนจะเปิดร้านอาหารวันหนึ่ง ฉันยังเด็กและชอบที่จะเรียนรู้เพิ่มเติม

มีพื้นที่อื่นในการทำอาหารที่ฉันสามารถมองหาเพื่อทำลายแนวโน้มของ 1 เนื้อสัตว์ 1 แป้งและ 2 veges (หรือมากกว่านั้น)?

หรือวิธีการแก้ไขสิ่ง # 2 และ # 3 บางอย่างเพื่อให้มีความแตกต่างอย่างมากพอที่จะให้ความหลากหลาย (เนื่องจากเนื้อสัตว์นั้นปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกันเสมอหรือในซอสที่แตกต่างกัน)

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือใด ๆ ที่ฉันได้รับ!

ป.ล. ฉันควรจะพูดถึงว่าฉันมีเซเลียคดังนั้นฉันจึงไม่สามารถมีกลูเตนได้ แต่โดยทั่วไปฉันรู้จักการทดแทนทั้งหมดเพื่อชดเชย


1
ลองทำรายการอาหารที่น่าสนใจมากกว่าที่คุณเคยทานที่ร้านอาหาร จากนั้น google เพื่อหาสูตรอาหารและลองทำดู ยังตรวจสอบKitchnและจริงจัง Eatsสำหรับความคิด
David Bruce Borenstein

ที่ฉันอาศัยอยู่ไม่มีร้านอาหารที่ดีกว่า ทุกครั้งที่ฉันไปมื้ออาหารที่ฉันได้รับนั้นพื้นฐานและแย่กว่าสิ่งที่ฉันทำที่บ้านอย่างน่าเสียดายเนื่องจากเป็นร้านอาหารสำหรับครอบครัว
Lain

ลองไปทานวีแก้นหรือมังสวิรัติเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ - ถ้าไม่มีอะไรคุณจะออกจากหมวดหมู่ 'เนื้อสัตว์' แม้ว่าฉันโตมาในครอบครัวที่มีพาสต้าหนัก แต่เราก็มีซอสหลากหลายชนิด (เนยและพาเมซาน, น้ำมันและกระเทียม, มะเขือเทศ, ragu, เบชาเมล, คาร์โบนาร่า, เพสโต้ ฯลฯ )
Joe

2
ลองอาหารหลากหลาย - พาสต้าอิตาเลียนจีน (ฮ่า! ราวกับว่ามี "ควินจีน") ผัดผัดแกงอินเดียแกงไทย Enchiladas เม็กซิกันอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ..... ไม่ตกอยู่ในเนื้อคลาสสิก "และสอง หมวดหมู่ "vegs กลับมาหลังจากการเดินทางรอบโลกการทำอาหารของคุณ
Stephie

1
ฉันเห็นด้วยกับ @Stephie อาหารที่แตกต่างกันสามารถเปิดอาหารหลากหลาย แนวคิดเพิ่มเติมอีกสองสามข้ออาจเป็นแบบเยอรมันหรือสเปน Paella ที่ดีจานของ Kielbasa และกะหล่ำปลีดองหรือเหล้ายินของฮันเตอร์ทำขึ้นสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งที่คุณและครอบครัวต้องการ
Cindy

คำตอบ:


1

อาหารที่แตกต่างเป็นวิธีที่จะไปแน่นอน อาหารจานต่าง ๆ จากอเมริกาใต้ (ชิลีบราซิลและอาร์เจนติน่า) ดูแปลกใหม่จากจานอเมริกัน บางทีคุณอาจได้รับข้อมูลเชิงลึกที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวัฒนธรรมที่น่าอัศจรรย์และน่าอัศจรรย์เหล่านี้ผ่านการเดินทางของพวกเขา!

ในขณะที่สิ่งที่เป็นแป้งเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารที่ใช้เงินยูโรเป็นศูนย์กลาง แต่สิ่งที่ตำแหน่งพิเศษของเราในสังคมได้รับประโยชน์ก็เป็นสิ่งที่น่าทึ่งที่คุณสามารถดึงออกได้ด้วยการเพิ่มเทคนิคการเคลือบต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับซอสและการปรุงอาหารต่างๆ เทคนิค

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.