ฉันสามารถทำอะไรกับน้ำผัก


15

ฉันเพิ่งนึ่งผักและน้ำด้านล่างเป็นเหงื่อผักสีเหลืองแกมเขียวโดยทั่วไป ฉันไม่ต้องการเสียสิ่งใดนอกจากว่าฉันจะต้องมีเหตุผลที่ถูกต้อง ข้อเสนอแนะใด ๆ

คำตอบ:


21
  • ทำขนมปังด้วย (ปล่อยให้เย็นพอที่คุณจะไม่ฆ่ายีสต์ก่อน)
  • ทำซุปด้วย

จริง ๆ แล้วซุปเป็นคำแนะนำที่ดีเนื่องจากน้ำซุปเป็นวิธีที่หยาบมากเพียงแค่โยนผักในน้ำและดับไฟ! นอกจากนี้ฉันก็เคยกินซุปเป็นอาหารจานแรกบนโต๊ะดังนั้นมันเกือบจะเป็น "ต้องมี" และมันสามารถอยู่ได้ดีถึง 2 วัน (ถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้อง)
Ismael Miguel

20

ฉันได้อ่านแล้วว่าถ้าคุณไม่สามารถหรือไม่ใช้มันเพื่อการบริโภคของคุณเอง houseplants ก็รักมันจริง ๆ (หลังจากระบายความร้อนแล้วแน่นอน)


ใช่ให้น้ำแก่พืช .. นั่นจะเป็นความคิดที่ดี
Hungry Dictator

31
และถ้าคุณต้มโดยไม่ใส่เกลือ!
Stephie

@Stephie จุดดี แต่ผู้ถามบอกว่าพวกเขานึ่งผักและไม่มีจุดเพิ่มเกลือเมื่อนึ่ง
David Richerby

3
ดูเหมือนจะเป็นความคิดที่ดี แต่ ... มันจะไม่ใช่พืชกินคน
Krotanix

4
คุณคิดว่าอะไรคือปุ๋ยหมัก?
schmendrich

9

ฉันมักจะเพิ่มผักอื่น ๆ "ชิ้นส่วนที่ใช้แล้วทิ้ง" ลงไปในน้ำนั้นก่อนที่จะเดือดดังนั้นฉันจึงทำสต็อคผักจากนั้นใช้มันเพื่อทำริซอตโต้


5

เมื่อนึ่งผักฉันมักทำสิ่งที่มีรสชาติดีกับน้ำสต๊อกหรือน้ำเกรวี่ น้ำผักทำให้เป็นฐานที่ดีสำหรับทั้งสอง หากคุณใช้แกรนูลทันทีคุณสามารถเทน้ำนึ่งลงในผงเพื่อเพิ่มรสชาติ


3

น้ำผักนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์และมักจะใช้เป็นฐานสำหรับน้ำซุป ถ้าเนื้อเป็นตัวเลือกเสริมด้วยซุปไก่ .. หรือยังดีกว่าใช้มันเพื่อทำน้ำซุปเนื้อ / ไก่ของคุณเอง หากต้องการคุณสามารถเสริมด้วยผักรสชาติอร่อยมากขึ้น ขึ้นฉ่ายและแครอทมักจะให้รสชาติที่ดี เพียงให้แน่ใจว่าคุณเครียดของแข็ง

คุณยังสามารถใช้น้ำผักแทนน้ำในตอนเช้าของคุณปั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีสีและรสชาติ


ยินดีต้อนรับ! หมายเหตุเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการอยู่นอกหัวข้อที่นี่ดังนั้นนอกเหนือจากการไม่อนุญาตให้มีคำถามเกี่ยวกับพวกเขาเราขอให้คุณหลีกเลี่ยงการพูดคุยในคำตอบของคุณ นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องมีลายเซ็น - ชื่อผู้ใช้และรูปภาพของคุณจะอยู่ในโพสต์ทั้งหมดของคุณ
Cascabel

ขออภัยที่ไม่คุ้นเคยกับรูปแบบที่นี่อย่างเต็มที่ ขอบคุณที่สละเวลาเพื่อแจ้งให้ฉันทราบ ฉันหวังว่าจะมีส่วนร่วมในแฟชั่นที่เหมาะสมที่สุด
mrcampos

ไม่ต้องกังวลมีข้อมูลมากมายในศูนย์ช่วยเหลือ (และในMeta คำแนะนำปรุงรส ) แต่เราไม่ได้คาดหวังให้ทุกคนอ่านมันทั้งหมดก่อน ดีใจที่มีคำตอบของคุณ!
Cascabel

2

ฉันชอบใช้น้ำผักทำพาสต้าโดยเฉพาะเมื่อฉันจะไม่ใช้ซอสหนา (เช่นการโยนพาสต้าด้วยน้ำมันมะกอกสมุนไพรแห้งและพาร์เมซันขูด)

ฉันยังใช้มันเพื่อหุงข้าวในหลอดเลือดดำเดียวกันกับข้างบน (เช่นไม่มีซอสหนา)


1

คุณมีชาผักจริง ๆ ตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับสภาพของมันคือ:

สถานะที่แท้จริง:เพียงดื่มในอุณหภูมิที่คุณต้องการ คุณอาจจะรู้สึกถึงรสชาติของมัน แต่มันก็น่าพอใจเหมือนน้ำธรรมดาทั่วไป

น้ำที่ให้ความชุ่มชื้น:เกลือโซเดียมไบคาร์บอเนตน้ำซิตริกและเครื่องช่วยบางอย่างพร้อมสำหรับการออกกำลังกายการออกกำลังกายอาการเมาค้าง

น้ำปรุงแต่ง: น้ำมะนาวสามารถทำให้เป็นมื้ออาหารที่ดีหากคุณดื่มเครื่องดื่มที่ไม่หวาน คุณมีสองตัวเลือกเพิ่มเติมที่นั่น

  • บวกกับชาสมุนไพรสำหรับรสชาติที่เน้น (ใบ Chaya [Cnidoscolus aconitifolius] เป็น simillar เพื่อรสชาติของน้ำ brocolli) อุณหภูมิเป็นตัวเลือกของคุณ

  • เกลือเล็กน้อยและผงพริก * หากคุณเกี่ยวข้องกับความสุขในการดื่มน้ำซุปที่ทำโดยการกินของเลียงหั่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ผลไม้, ไส้กรอก, ชีส, มันฝรั่งทอด, ชิป, ข้าวโพด ฯลฯ ) เป็นของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบอุ่น / ร้อน

Consommé:ผงพริก *, ถั่วเหลือง / ซอสร้อน *, น้ำมะนาว, เกลือ, เผ็ดร้อน, กระเทียม, เครื่องเทศจับคู่, หัวหอมสับและพริกเขียว, ผลิตภัณฑ์นมและน้ำสลัดทำให้มันเป็นน้ำซุปใสที่ดีสำหรับการอุ่น / ร้อนเช่นเดียวกับมัน คือ. นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมเต็มในชิ้นเล็ก ๆ เช่นขนมปัง (croutons), ชีสแข็ง (Panela, เกาดา, ฯลฯ ), ผักมากขึ้นหรือใช้มันในการปรุงราเม็งราเม็งของคุณ

น้ำซุปที่ใช้งานทั่วไป:เครื่องปรุงรสทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับธัญพืชพืชตระกูลถั่วเนื้อสัตว์อาหารทะเลและซุปผักร้อนๆ

อย่าพิจารณาแป้งสาลีเพียงอย่างเดียวในการทำขนมปังด้วยน้ำ ข้าวโพดและข้าวสาลีอื่น ๆ สามารถให้บริการที่ดีสำหรับการทำอาหารเสริมที่ดีเช่น tortillas รูปร่างขนมปังเฉพาะภูมิภาคอื่น ๆ (มักจะเค็ม)

นี่คือเท่าที่ฉันไปด้วยประสบการณ์และรสชาติที่หลากหลาย คงจะดีถ้าได้รู้จักประสบการณ์การผจญภัยของข้าวและการหมักเบียร์

* ผลิตภัณฑ์พริกที่ดี ได้แก่ Tajín, Valentina / Tamazula และ Tabasco ดีและ bitterseet (ปกติไม่ถือว่าร้อน) ซอสที่เรียกว่าChamoy

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.