เราสามารถเก็บหัวหอมที่ตัดไว้ในตู้เย็นหรือหัวหอมจะแย่ในตู้เย็นได้หรือไม่? พวกมันกลายเป็นพิษหรือไม่? หัวหอมสามารถเก็บไว้อย่างปลอดภัยในตู้เย็นหลังจากปอกเปลือกหรือไม่? คุณจะบอกได้อย่างไรว่าหัวหอมเลว?
คำตอบ:
ร้านอาหารจัดเก็บหัวหอมตัดในตู้เย็นตลอดเวลา พวกเขาจะพยายามที่จะใช้พวกเขาในหนึ่งกะ แต่พวกเขาสามารถนานถ้าจำเป็น
พวกเขาจะอ่อนตัวลงหลังจากเวลาและสูญเสียรสชาติและความกรอบ เท่าที่ไปไม่ดีมันจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ มันจะอ่อนเกินไปก่อนที่มันจะแย่จริง ๆ
ที่บ้านฉันลองและลดความต้องการ ฉันจะลดลงครึ่งหนึ่งและทำการตัดในแนวตั้งและแนวนอน แต่ทำได้เพียงแค่ลูกเต๋าตามความต้องการ ประสบการณ์ของฉันคือการลดความต้องการในแนวตั้งและแนวนอนทำให้เกิดความเสียหายมากขึ้น ความเสียหายส่วนใหญ่อยู่บนพื้นผิวที่สัมผัสซึ่งยังคงเหมือนเดิม นี่ถือว่าเป็นเทคนิคที่เหมาะสมทักษะมีดที่ดีและมีดที่คมชัด
ถ้าคุณต้องการให้ชิ้นเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่แบ่งตามความต้องการ
เก็บไว้ตัดด้านข้างในภาชนะที่ปิดสนิท
กฎทั่วไปคือมันปลอดภัยที่จะเก็บในตู้เย็น (ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท) ประมาณหนึ่งสัปดาห์ อย่างไรก็ตามฉันขอแนะนำอย่างยิ่งกับมันเนื่องจากรสชาติและรสชาติจะประสบ หัวหอมตัดจะได้รับมากขึ้นและฉุนมากขึ้นขณะที่พวกเขารอ
แม้แต่ทิศทางของการตัดก็มีส่วนทำให้เกิดการฉุนหลังจากการถูกตัด