1 ทำไมผงบางก้อนถึงร้อนจัด ทำไมผงบางชนิดเช่นแป้งหรือชาเขียวทำให้ก้อนในน้ำร้อนในขณะที่ผงอื่น ๆ เช่นน้ำตาลหรือโกโก้ละลายหมด? Cocoa: http://imgur.com/ncmN1ki.jpg 18 temperature water baking-powder hot-chocolate