2
พิมพ์ช็อคโกแลต
ฉันเคยเห็นเครื่องพิมพ์จำนวนมากที่พิมพ์ช็อกโกแลตโดยใช้หลอดฉีดยากับช็อคโกแลตเหลว แต่แม้จะเย็นกว่าก็เป็นไปได้ไหมที่จะพิมพ์ช็อคโกแลตด้วยระบบป้อนกระดาษบางชนิดสำหรับการพิมพ์ช็อคโกแลตต่อเนื่องวัตถุที่มีขนาดใหญ่และเป็นเวลานาน สิ่งที่ต้องพิจารณาคือ IMO: ทำอย่างไรให้ช็อคโกแลตอยู่ในสถานะหลอมเหลวและมีความหนืดพอที่จะพิมพ์ได้อย่างไร ช็อคโกแลตต้องมีอุณหภูมิแบ่งเบาซึ่งหมายความว่าจะต้องอยู่ที่ประมาณ 32-37 องศาเซลเซียสมิฉะนั้นมันจะไม่ส่องแสง แต่จะดูหมองคล้ำ (หรือเปลี่ยนเป็นสีขาวหลังจากนั้นไม่นาน) ช็อคโกแลตเป็นอาหารดังนั้นคุณต้องมีอุปกรณ์บันทึกอาหารในห่วงโซ่ทั้งหมดที่สัมผัสกับช็อคโกแลต บางทีปั๊ม peristaltic ที่คอยปั๊มช็อคโกแลตหลอมเหลวไปยังเครื่องอัดรีดซึ่งอาจเป็นวาล์วที่สามารถเปิด / ปิดได้จาก G-code?