ฉันยังสามารถกินปลานี้ได้หรือไม่? [ซ้ำ]

ฉันเพิ่งพบเนื้อปลาแซลมอนสองสามตัวในตู้เย็นที่ดูเหมือนจะอยู่ที่นั่นมาประมาณสองปี พวกเขายังคงกินได้หรือฉันควรจะทิ้งพวกเขา?

ฉันเห็นด้วยกับ yossarian ถ้าฉันถามฉันจะโยนมัน แม้ว่าในกรณีนี้ปลาแซลมอนอาจไม่เป็นอันตรายต่อคุณ แต่ก็อาจมีรสชาติไม่ดี การสูญเสียความชุ่มชื้น (การเผาแช่แข็ง) การใช้รสชาติ ฯลฯ ฉันจะไม่กินเพราะมันจะไม่ได้รสชาติที่ดี พ่อตาของฉันจะกินมันเพราะคุณไม่ได้ทิ้งอาหาร (กฎของเขา) บรรทัดล่างถ้ามันอยู่ในช่องแช่แข็งในช่วงสองปีที่ผ่านมามันจะไม่ให้อาหารเป็นพิษหรือทำร้ายคุณ มันเป็นแค่เรื่องของเพดานปาก แต่โปรดมั่นใจว่ามันจะไม่อร่อย

ปู่ของฉันเป็นชาวประมงพาณิชย์บนชายฝั่งแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ เขาเคยเช่าปลาแซลมอน เมื่อเขามีปลาที่ "แก่แล้ว" ในช่องแช่แข็งเขาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าเขาละลายในนมวัว ถ้ามันเป็นปลามากเกินไปนมทำให้ปลามีรสหวาน คุณสามารถดมกลิ่นปลาเมื่อละลายแล้วและตรวจสอบความสอดคล้อง ถ้ามันมีกลิ่นดีและมีความสอดคล้องที่ดีสำหรับปลาแซลมอนเพียงแค่เตรียมด้วยซอสมะนาว คุณสามารถปรุงอาหารได้เสมอจากนั้นนำมาบดเป็นหัวหอมด้วยสมุนไพรและหัวหอมสำหรับขนมแครกเกอร์ที่ยอดเยี่ยม

ฉันเดาว่าฉันจะใช้วิธีการอื่น ฉันจะละลายปลาแซลมอนก่อนและดูว่ามันดูและมีกลิ่นตกลงและถ้าเป็นฉันก็จะหาวิธีใช้มัน จริงมันอาจจะไม่ได้รสชาติที่ดีเท่าที่มันจะมีวันที่มันเข้าไปในช่องแช่แข็ง แต่อาจจะอร่อยในบางวิธี อาจใช้ในเค้กปลาแซลมอน? หรือซุปปลาแซลมอน

ฉันได้พบและใช้ walley fillets ในตู้แช่แข็งของฉันที่มีอายุหลายปี (ฉันเคยติดฉลากแย่) ที่รสชาติดี ฉันคิดว่าสัตว์ตายเพื่อให้เนื้อนี้กับฉันดังนั้นฉันควรทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อให้แน่ใจว่ามันถูกใช้แล้ว

ฉันตกปลาที่อลาสก้าและกินแซลมอนแช่แข็งเป็นเวลา 2 ปีนั่นก็เป็นสาเหตุที่ทำให้ตู้เย็นถูกเผาจนฉันต้องตัดมันครึ่งหนึ่ง แต่หลังจาก 45 นาทีบนย่างเม็ดไม้ Treager ของฉันมันอร่อยมาก

ปลาแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ตลอดไป

จากข้อมูลของ USDA อาหารแช่แข็งจะเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนดหากเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่อุณหภูมิคงที่หรือต่ำกว่าศูนย์องศาฟาเรนไฮต์ ปลาแช่แข็งไม่ลดคุณค่าทางโภชนาการ การเผาแช่แข็งอาจทำให้ปลาแห้งในที่แห้ง แต่ยังปลอดภัยต่อการกิน

ฉันเห็นว่าไม่มีใครใส่ใจฟังแนวทางการโพสต์ในแง่ของการตอบคำถาม อย่ากินเลย มันเป็นวิธีที่ผ่านมาคำแนะนำด้านความปลอดภัยของอาหาร หากคุณเป็นร้านอาหารร้านกาแฟหรือร้านอาหารใด ๆ "ใช้โดย" สูงสุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ถูกแช่แข็งคือ 6 เดือน มีเหตุผลในเรื่องนี้ผนังเซลล์ได้รับความเสียหายและการเผาไหม้ของช่องแช่แข็งที่ซึ่งความแห้งกร้านส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหารดังนั้นแม้ว่ามันอาจจะไม่ฆ่าคุณ แต่คุณภาพก็อาจแย่ลง แบคทีเรียวางอยู่เฉยๆในช่องแช่แข็งดังนั้นพวกเขาจะไม่เสียเหมือนในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง แต่ยังคงใช้งานได้เมื่อ defrosted

ฉันหวังว่านี่จะช่วยผู้คน คุณควรติดฉลากบนสิ่งที่แข็งของคุณเพื่อช่วยติดตามวันที่