ฉันมีหม้อและกระทะเก่า ๆ วางอยู่สองรอบในบ้านและน่าเสียดายที่ฉันไม่มีกล่องดั้งเดิม มีวิธีง่าย ๆ ในการบอกว่าปลอดภัยที่จะใช้ในเตาอบหรือไม่? เช่นเดียวกับสแตนเลสหรือกระทะที่ไม่ติดพวกเขามักจะปลอดภัยที่จะใช้ในเตาอบ? อาจเป็นเพราะอุณหภูมิที่แน่นอนเท่านั้น?
ฉันมีหม้อและกระทะเก่า ๆ วางอยู่สองรอบในบ้านและน่าเสียดายที่ฉันไม่มีกล่องดั้งเดิม มีวิธีง่าย ๆ ในการบอกว่าปลอดภัยที่จะใช้ในเตาอบหรือไม่? เช่นเดียวกับสแตนเลสหรือกระทะที่ไม่ติดพวกเขามักจะปลอดภัยที่จะใช้ในเตาอบ? อาจเป็นเพราะอุณหภูมิที่แน่นอนเท่านั้น?
คำตอบ:
การพูดในลักษณะทั่วไปโดยไม่ทราบรายละเอียดของเนื้อหา:
อะไรก็ตามที่มีการเคลือบแบบไม่ติด - ฉันจะไม่ใส่มันลงในเตาอบ ถ้าคุณไม่รู้ว่าการเคลือบแบบไม่ติดคุณไม่สามารถแน่ใจได้ว่ามันจะละลายหรือไม่ นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิสูงและการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะทำให้สามารถปล่อยก๊าซได้
สิ่งใดก็ตามที่มีด้ามพลาสติกลูกบิดหรือชิ้นส่วนพลาสติกอื่น ๆ - ห้ามวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิใด ๆ ไม่มีทางรู้ว่ามันจะตอบสนองอย่างไร
เหล็กหล่อ - ใช้เตาอบที่ปลอดภัยกับอุณหภูมิเกือบทุกประเภทที่เตาอบที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์
เหล็กหล่อเคลือบ (เช่น Le Crueset) - ปลอดภัยจากเตาอบถึง 500 ° F (260 ° C)
เหล็กกล้าไร้สนิมเคลือบผิว - ปลอดภัยจากเตาอบถึง 500 ° F (260 ° C)
อลูมิเนียมที่ไม่เคลือบผิว - ฉันจะบอกว่าไม่เกิน 450 ° F (230 ° C) เพื่อความปลอดภัย
ทองแดง - 500 ° F (260 ° C)
แก้ว - 450 ° F (230 ° C)
นอกเหนือจากคำตอบของ Tisha หากคุณมีหัวแร้งที่สามารถปรับอุณหภูมิได้และยินดีที่จะตรวจสอบว่าด้ามจับมีแนวโน้มที่จะละลายหรือไม่คุณสามารถลองใช้ความร้อนกับส่วนที่มองเห็นได้แทบจะไม่ได้เลย อุณหภูมิที่สามารถทนได้ เห็นได้ชัดว่าถ้าคุณทำเช่นนี้ทำในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี (นี่จะเป็นความคิดเห็น แต่ฉันยังไม่สามารถโพสต์ได้)