เมื่อเร็ว ๆ นี้และฉันก็วิ่งเทอร์โมมิเตอร์แบบเนื้อสัตว์แบบอะนาล็อก มันออกมาเต็มไปด้วยน้ำเช่นตู้ปลาหรือส้นตู้ปลาของแมงดาและมันไม่ได้ทำให้มิลลิลิตรแห้งตั้งแต่นั้นมา (มากกว่าหนึ่งสัปดาห์)
ชื่อแบรนด์คือ Thermo Geneve หากมีความสำคัญและหน้าปัดอ่านได้ตั้งแต่ 140 ถึง 190 Farenheit แต่ละส่วนของอุณหภูมิ 10 ขั้นตอน (ยกเว้น 190) มีการตัดเนื้อสัตว์หนึ่งสองหรือสามที่เหมาะสมที่สุดที่อุณหภูมินั้น ตัวอย่างเช่น 140 F มีแฮมเนื้อวัวที่ปรุงยากถึง 180 F ซึ่งเป็นรายการไก่งวงสด
นี่คือภาพ: ภาพถ่ายของเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์
ลองนึกภาพว่ามีหมอกและน้ำไหลเข้าสู่ระดับ 160 หรือ 170 F ทางกายภาพและอาจเป็นปลาทองตัวเล็กแหวกว่ายไปมา
ความคิดใด ๆ เกี่ยวกับการทำให้มันแห้ง?
ขอบคุณมากสำหรับการอ่านพ่อครัวที่บ้านเพื่อน!
4
ฉันหวังว่าจะได้ปลาทองตัวเล็ก ๆ แต่ลิงค์รูปถ่ายของคุณยุ่งเหยิง ....
—
Stephie
... อาจโยนในเตาอบที่อบอุ่น แต่เย็นเพื่อให้แห้งในความร้อนที่เหลืออยู่? ฉันไม่ต้องการในเตาอบที่ร้อนจริง ๆ เว้นแต่ว่าฉันรู้ว่ามันสามารถทนอุณหภูมิได้ แต่ควรมีประเด็นเพราะมันเย็นตัวในที่ที่ปลอดภัยที่จะทิ้งไว้ในที่แห้ง
—
Megha
เนื่องจากการขยายตัวทางความร้อนของวัสดุจึงเป็นไปได้ที่ท่อจะทำงานเหมือนปิดผนึกที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่อยู่ที่ 60-70 องศาเซลเซียสซึ่งจะพบได้ในเครื่องล้างจาน การทำความร้อน (เช่นในเตาอบของคุณ) ถึงอุณหภูมินั้นควรเป็นหนึ่งในสิ่งที่ควรลอง หากคุณมีวิธีใด ๆ ในการสร้างสภาพแวดล้อมที่มีแรงกดดันต่ำ (เช่นกับเครื่องปิดผนึกสูญญากาศ - ตรวจสอบว่าสามารถจัดการกับการกลืนน้ำในกรณีที่แย่ที่สุด!) ได้หรือไม่
—
rackandboneman
@rackandboneman พิมพ์ผิดหรือสลิปฟรอยด์? Fishwasher ... ^ _ ^
—
Stephie
ใบฟรอยด์สังเกตเห็นก่อนโพสต์ แต่ทิ้งไว้เพราะมันเข้ากันได้ดีกับธีมปลาทอง
—
rackandboneman