ฉันสามารถใช้แหวน Wok ในช่วงก๊าซได้หรือไม่?

ฉันเพิ่งซื้อเตาแก๊ส GE Cafe คู่มือผู้ใช้ระบุ:

อย่าใช้กระทะบนพื้นผิวในการทำอาหารหากกระทะมีวงแหวนโลหะกลมซึ่งวางอยู่เหนือตะแกรงตะแกรงเพื่อรองรับกระทะ วงแหวนนี้ทำหน้าที่เป็นดักความร้อนซึ่งอาจทำให้หัวเตาและหัวเตาเสียหายได้
นอกจากนี้ยังอาจทำให้เครื่องเขียนทำงานได้ไม่ถูกต้อง สิ่งนี้อาจทำให้ระดับคาร์บอนมอนอกไซด์สูงกว่าที่อนุญาตตามมาตรฐานปัจจุบันทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตามฉันได้อ่านหลายครั้งบนเว็บที่ใช้กระทะก้นกลมกับแหวนกระทะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปรุงอาหารในช่วงก๊าซ

คุณคิดอย่างไร?

ที่มา: คู่มือการใช้งานและการดูแลรักษา .

ฉันคิดว่ามันน่าสนุกที่ช่วงของคุณเตือนคุณว่าแหวนทำอาหารจะ ทำงานตามที่ตั้งใจไว้ . มัน ควร เพื่อเป็นดักความร้อนและมุ่งเน้นความร้อนที่ด้านล่างของกระทะ

ที่กล่าวว่าพวกเขายังถูกต้องว่ามันอาจเปลี่ยนสีตะแกรงเตา ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าสิ่งที่คุณทำมาจากตะแกรงและวัสดุทำอาหารจำนวนมากเปลี่ยนสีที่อุณหภูมิสูง ฉันคิดว่าแนวคิดหลักที่อยู่เบื้องหลังวรรคนี้ในคู่มือของคุณคือการช่วยพวกเขาจากการเปลี่ยนการรับประกันสำหรับตะแกรงที่เปลี่ยนสี

ฉันยังพบว่าสงสัยอย่างสูงว่ากระทะอาจสร้างความเสียหายกับเตาได้ พวกเขามักจะเซรามิกในการสัมผัสโดยตรงกับเปลวไฟและ ใด กระทะกับดักความร้อนในระดับหนึ่ง หัวเผารับ ร้อน และต้องสามารถรับได้ แม้ว่าฝาครอบตกแต่งเล็ก ๆ บนเตาอาจเปลี่ยนสีได้เช่นกัน

ฉันมี ตำนานฮาร์ทแลนด์ พิสัย. จนถึงตอนนี้เทคนิคที่ดีที่สุดที่ฉันพบคือเอาตะแกรงออกและตั้งกระทะรอบล่างให้ตรงกับหัวเตา

ฉันลองใช้แหวนกระทะ แต่มีปัญหา:

1. ออกซิเจนไม่เพียงพอต่อการลุกไหม้และ

2. ความร้อนติดอยู่ที่ด้านล่างและไม่ไหลขึ้นด้านข้าง

ฉันคิดว่าแหวนลวดกระทะเป็นวิธีที่จะไป สิ่งเดียวที่ฉันสามารถหาได้คือแหวน Wok แหวนลวดเหล็กกล้าไร้สนิม J31-0063 ของ Joyce Chen ฉันสั่งจาก อเมซอน และฉันกำลังรอดูว่าทำงานได้ดีขึ้นหรือไม่

ใครบ้างมีประสบการณ์กับแหวนกระทะในช่วงก๊าซประสิทธิภาพสูง?

การละลายของ "กระทะ" เตาเป็นเรื่องธรรมดาเมื่อใช้กระทะฐานแบน พวกมันสะท้อนความร้อนกลับมา ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเสมอการใช้กระทะที่มีวงแหวนด้านล่างจะทำให้หม้อหุงข้าวเสียหายได้ กระทะที่ดีในเตาที่ดีไม่จำเป็นต้องใช้แหวนดังกล่าว

ฉันคิดว่าคุณควรทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับอุปกรณ์ใดก็ตามที่มีราคาแพงกว่า พวกเขาใช้เวลาและความพยายามในการค้นคว้าและทดสอบว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างไร

นอกจากนี้การใช้อุปกรณ์อย่างรู้เท่าทันในลักษณะที่ผู้ผลิตเตือนไว้เป็นพิเศษจะทำให้การรับประกันของคุณเป็นโมฆะ

แหวนกระทะทั้งหมดไม่ได้สร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน สิ่งที่มีคุณภาพทำจากเหล็กหล่อ

ลองหาที่ผลิตขึ้นมาเฉพาะสำหรับช่วงก๊าซของคุณ: พวกมันถูกออกแบบมาเพื่อล็อคตะแกรงและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของตะแกรง แหวนที่ออกแบบมาสำหรับช่วงของคุณทำให้การปรุงอาหารในกระทะมีความสุขอย่างแน่นอนเนื่องจากกระทะมีความมั่นคงและสมดุลและให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องกลัวการวอกแวกเลื่อนหรือผ่านความร้อนของคุณ ..

ฉันขอแนะนำให้ไปที่เว็บไซต์ของผู้ผลิตช่วงของคุณและสั่งซื้อถ้ามันเป็นตัวเลือก
หากช่วงเฉพาะของคุณไม่มีอุปกรณ์เสริมลองค้นหาเหล็กหล่อจาก บริษัท เครื่องใช้ก๊าซอื่นที่ใกล้เคียงกับโครงตะแกรงของคุณมากที่สุด แต่อย่าลืมว่าไม่มีอะไรเหมาะสมและปลอดภัย และคงที่เมื่อตัดเป็นพิเศษสำหรับรุ่นของคุณเอง แหวนกระทะมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการปรุงอาหารในกระทะ

กระทะของเราได้กลายเป็นส่วนถาวรของช่วงก๊าซของเราในขณะที่เราใช้มันสำหรับทุกสิ่ง ความสะดวกสบายของการมีซอสขนาดใหญ่ / ชาม / กระทะทอดอยู่ด้านบนเสมอและพร้อมสำหรับไฟทำให้ห้องครัวของเรามีความสวยงาม

ฉันใช้แหวนกระทะและกระทะในช่วงก๊าซในร่มหลายครั้งโดยไม่มีปัญหา ตะแกรงโลหะที่มักจะคลุมตานั้นสามารถถอดออกได้และฉันจะเอาตะแกรงบนตาที่ฉันใช้ก่อนที่จะวางวงแหวนกระทะรอบเตา

โปรดทราบว่าควรใช้เตาโพรเพนกลางแจ้งเพราะคุณจะได้รับความร้อนที่สูงกว่าซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยกระทะและผัด ฉันใช้แหวนกระทะบนเครื่องเผากลางแจ้งของฉันเช่นกัน

แหวนกระทะที่ดีมีการตัดส่วนรอบออกเพื่อหยุดการสะสมความร้อนและควันมากเกินไป