การทำท็อปปิ้งพิซซ่ายังคงสภาพเดิมโดยไม่ต้องใช้ชีส


0

ฉันกำลังจะติดตามสูตรนี้เพื่อทำแป้งพิซซ่าของฉัน https://tasty.co/recipe/2-ingredient-dough-pizza

อย่างไรก็ตามฉันเพิ่งรู้ว่าเราหมดชีส ฉันแปรรูปชีสเป็นชิ้น ๆ แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะอร่อยเท่าพิซซ่า เหมาะสำหรับขนมปังปิ้งชีสเท่านั้น

ฉันจะตรวจสอบให้แน่ใจว่ารสชาติพิซซ่าของฉันยังคงอยู่บนฐานพิซซ่าได้อย่างไร เมื่อฉันทำพิซซ่าโดยไม่ต้องชีสและทุกอย่างก็ลดลงทุกที่เมื่อฉันเริ่มตัดเป็นพิซซ่า มีทางเลือกง่าย ๆ ในการทำชีสหรือไม่?


1
ฟังก์ชั่นของชีสในพิซซ่าไม่ใช่เพื่อให้รสชาติเข้าที่ ลองเพิ่มขอบให้สูงขึ้นเพื่อให้มันมีซอสและท็อปปิ้งและควรใช้ซอสน้อยลง
Andrea Shaitan

คำตอบ:


1

ใช่พิซซ่าทำด้วยมอสซาเรลล่าเพื่อรสชาติไม่ใช่กาวจริงๆแล้วมันทำหน้าที่เหมือน / มีบทบาทเหมือนกับกาว
ผลที่ได้คือประสบความสำเร็จต้องขอบคุณมันเนื้อซึ่งนำไปสู่เครื่องปรุงรสที่จะจม / ตกอยู่ในมันและไขมันซึ่งทำหน้าที่เป็นกาว

หากไม่มีชีสคุณสามารถลอง:

  1. อย่าโหลดมากเกินไปกับการแต่งตัว
  2. เช่นการแต่งตัวให้ใช้การหั่นเล็ก ๆ เช่นการหั่นผักเล็ก ๆ , ของ wurstel ฯลฯ
  3. ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้านบน

2

คุณสามารถลองเพิ่มซอสบนท็อปปิ้งได้เพียงแค่ชั้นแสงเพื่อเก็บสิ่งต่าง ๆ ไว้

มันจะสีน้ำตาลเล็กน้อยและแข็งขึ้นเล็กน้อยซึ่งอาจเพิ่มความแน่นพอที่จะป้องกันไม่ให้สิ่งเลื่อนออก

โดยปกติชีสจะทำสิ่งนี้รวมถึง "เหนียว" และยืดดังนั้นมันจึงเก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้ในที่เดียวไม่มากก็น้อย


2

คุณสามารถสับท็อปปิ้งของคุณให้เล็กลงและผสมเข้ากับซอสของคุณ และใช้ส่วนผสมที่เป็นเครื่องประดับของคุณ


1

คุณสามารถทำพิซซ่า "ยัดไส้" ประเภทแป้งหนากับซอสและท็อปปิ้งและแป้งอีกชั้นหนึ่งที่ด้านบน

หรือคุณสามารถทำพิซซ่าสไตล์ซิซิลีด้วยแป้งโดชีย์หนามาก จากนั้นกดส่วนผสมลงไปในเปลือกโลกเพื่อให้พวกเขาฝังตัวเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถปิดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยซอสเพื่อปิดผนึกได้

แต่จริงๆถ้าคุณทำพิซซ่าและคุณไม่มีชีส - ทำไมไม่ทำอย่างอื่นเพื่อทานอาหารเย็นล่ะ?


0
  1. ท๊อปปิ้งของคุณต้องถูกคายน้ำเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมาเพื่อทำให้แป้งของคุณง่ายขึ้น
  2. โรยน้ำมันมะกอกบนพิซซ่าของคุณความร้อนจะผลิตไอที่ช่วยปกป้องรสชาติของคุณคล้ายกับชีส หากคุณมีเตาที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 230 ° C ให้ใช้น้ำมันอะโวคาโด
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.