คำถามติดแท็ก brussels-sprouts

ปีนี้เป็นฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงมากและบรรดาต้นกล้าบรัสเซลส์ในร้านค้านั้นค่อนข้างขมขื่นเนื่องจากไม่มีน้ำค้างแข็งค้างคืน ฉันสามารถเลียนแบบเอฟเฟ็กต์ของน้ำค้างแข็งข้ามคืนได้โดยทิ้งถั่วงอกบรัสเซลส์ดิบไว้ในช่องแช่แข็งได้ไหม? ฉันควรทำสิ่งนี้นานเท่าไหร่ ฉันสามารถเข้าถึงต้นกล้าทั้งสองที่ได้รับการเลือกจาก "ต้นไม้" ของพวกเขาและ "ต้นกล้า" บางส่วนที่ยังคงอยู่ แต่เพิ่งถูกตัดออกจากพื้นดิน คำตอบทั้งหมดที่ Google สามารถค้นหาเกี่ยวข้องกับการแช่แข็งบรัสเซลส์ถั่วงอกที่ปรุงแล้วสำหรับการบริโภคในภายหลัง แต่ฉันคิดว่าเมื่อสุกแล้วมันสายเกินไปที่จะลดความขมขื่นในลักษณะนี้ - แม้ว่าฉันอาจผิด

9 flavor  freezing  brussels-sprouts 

กะหล่ำดอกหรือกะหล่ำดาวบางครั้งมีรสขมเล็กน้อยหลังจากปรุงอาหาร นี่เป็นความผิดพลาดบางอย่างในวิธีการปรุงหรือว่าเป็นผักเอง

8 vegetables  flavor  cauliflower  brussels-sprouts