1
ฉันจะควบคุมคุณภาพของ kombucha SCOBY ได้อย่างไร
ฉันเริ่มทำ Kombucha ของตัวเองและได้เห็นสกูบี้ที่มีสีรูปร่างพื้นผิวและอื่น ๆ ที่แตกต่างกันมากมาย เป้าหมายของฉันคือการมีสกูบี้ที่ผลิตโปรไบโอติกที่ดีและมีรสชาติที่เป็นที่ยอมรับโดยเฉลี่ย มีองค์ประกอบหลายอย่างที่สามารถเปลี่ยนแปลงคุณภาพของ scolby ได้ตัวอย่างเช่นแสงแดดโดยตรงระดับความสูงความชื้นอุณหภูมิประเภทของชา (หรือของเหลวอื่น ๆ ) น้ำตาล ฯลฯ ฉันต้องการที่จะเข้าใจบทบาทของแต่ละองค์ประกอบที่ก่อให้เกิดคุณสมบัติที่ประกอบขึ้นเป็น kombucha ที่มีคุณภาพสูง หากคุณรู้ว่ามีลิงค์เอกสารการวิจัยหรือสิ่งใดก็ตามที่สนับสนุนข้อเสนอแนะของคุณโปรดโพสต์ไว้