3
วิธีการป้องกันแป้งขนมปังสีชมพูสุกใสจากการปรุงอาหารเป็นสีเหลือง?
ฉันเพิ่มหัวบีทที่ปรุงแล้วลงในสูตรขนมปัง ผลที่ได้คือแป้งสีชมพูน่ารัก: หลังการปรุงอาหารม้วนเป็นสีเหลืองที่ด้านในมีสีชมพูบางส่วนที่ยังมองเห็นได้ในเปลือก: ทำไม? มีวิธีใดบ้างที่จะเปลี่ยนสีได้?