4
มีการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของเตาไมโครเวฟต่อนมแม่หรือไม่?
ด้วยความเคารพอย่างสูงจากพ่อแม่ที่หลงใหลในการพิมพ์ตัวพิมพ์ใหญ่ "ไม่เคยร้อนเหมือนนมในไมโครเวฟ" มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ได้เกี่ยวกับความร้อนนมในตู้เย็นประมาณ 15-20 วินาทีหรือไม่? หรือมันเป็นเพียงการแสดงออกของความกลัวต่อสิ่งแปลกปลอม ในฟอรัมหนึ่งฉันได้อ่านว่าเตาอบไมโครเวฟปล่อย "คลื่นเสียง" ที่ทำลาย "โครงสร้างอะตอม" ที่ทำให้ฉันเชื่อว่ามันอาจเป็นเพียงตำนานเมืองอีกเมืองหนึ่งที่แพร่กระจายโดยสื่อ สองประเด็นหลักที่ต่อต้านการ mircrowaving ฉันได้อ่าน: ไมโครเวฟทำลายโปรตีนและวิตามิน ทำมัน? ทำลายลงในสิ่งที่? โปรตีนจะไม่ถูกทำลายในกระเพาะอาหารหรือไม่? ความร้อนทั่วไปจะทำลายมันเช่นกัน? ทำไมการทำลายจึงไม่ดี? มันจะทำลายสิ่งที่ไม่ดีด้วยหรือไม่ ความร้อนจากไมโครเวฟไม่สม่ำเสมอและอาจทำให้เป็นจุดที่ร้อนแรงเป็นพิเศษซึ่งอาจทำให้ปากของทารกไหม้เล็กน้อย มีการวิจัยความเสี่ยงหรือไม่? มันไม่ได้สร้างจุดร้อนแรงในชามพาสต้าถ้าฉันผสมหลังจากให้ความร้อนเป็นเวลา 2 นาที ฉันเข้าใจว่าไขมันในนมแม่ไม่ได้เป็นเนื้อเดียวกันและไขมันนั้นสามารถเก็บความร้อนได้นาน จะทำอย่างไรถ้าฉันเขย่าหรือหมุนขวดเป็นเวลา 10 วินาที ฮอตสปอตจะมีอยู่นานแค่ไหน? การศึกษาบางส่วนจาก 90s ที่ฉันได้พบ: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8889628 - กล่าวว่าไม่มีผลกระทบต่อ B1 / E / กรดหากผลความร้อนเฉลี่ยไม่สูงกว่า 60 C [ ลิงค์ของเว็บไซต์เดียวกัน] - เหมือนกันไม่มีความแตกต่างใน B1 / …