คำถามติดแท็ก beer

ฉันเป็นนักต้มตุ๋นที่บ้าน ดังนั้นฉันจึงพยายามที่จะประเมินรสชาติของเบียร์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งด้วยมุมมองที่จะปรับปรุงคุณภาพของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันกำลังค้นหารสชาติที่ไม่พึงประสงค์เช่นผลพลอยได้จากการหมักหรือ บางส่วนผสม โดดเด่นเกินไปในโปรไฟล์รสชาติ อย่างไรก็ตามฉันพบว่าถ้าฉันกินอาหารบางอย่าง (เช่นชิป / เครื่องปรุง) ก่อนที่จะดื่มเบียร์บางส่วนของโปรไฟล์รสชาติมอลต์ อาหารบางอย่างไม่แสดงข้อความนี้เช่นชิปข้าวโพดที่ยังไม่ได้กรอบ / ถั่วลิสงเค็ม นี่เป็นปรากฏการณ์ที่รู้จักหรือไม่? มีวิธีการ "รีเซ็ต" จานสีของตัวเอง บางทีฉันควรโพสต์สิ่งนี้ในส่วนของแอลกอฮอล์ แต่นี่เป็นคำถามเกี่ยวกับอาหาร & amp; รสชาติ ฉันต้องการเตรียมอาหาร (และอาหารว่าง) ที่ไม่ได้ทำให้เบียร์มีรสชาติแปลก ๆ แก้ไข: ข้ามโพสต์ไปที่ Homebrewing แก้ไข: ฉันทดสอบสิ่งนี้ในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันชิมเบียร์ - มันดีกิน "ชีส & amp; หัวหอมทอด" (กรอบ) เบียร์แล้วรสชาติแปลก ล้างปากของฉันด้วยน้ำจำนวนมากบรรเทามันค่อนข้างน้อย การดื่มนมดูเหมือนจะไม่ทำอะไรเลย การทานขนมปังธรรมดา (แนะนำที่อื่น) ดูเหมือนจะไม่ทำอะไรเลย ฉันจะลองล้างเกลือสูงต่อไป

4 flavor  beer 

ฉันซื้อ Red Hook Bratwurts วันนี้และฉันจะสร้างมันในวันพรุ่งนี้ ไม่มีใครรู้ว่าฉันสามารถต้มพวกมันในเบียร์ได้หรือไม่เพราะมันถูกปรุงด้วยเบียร์แล้ว (Red Hook) หรือไม่เป็นความคิดที่ดีใช่ไหม นอกจากนี้คุณทำอาหาร Brats บนเตาย่างหรือเตาอบนานแค่ไหน?

3 grilling  sausages  beer