คำถามติดแท็ก food-and-drink

คำถามเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มทุกด้านยกเว้นน้ำซึ่งใช้แท็ก [น้ำประปา] และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งใช้แท็ก [แอลกอฮอล์]

2
Hákarl aka Rotten Shark - ของที่ระลึกที่สุด
หนึ่งในอาหารอันโอชะของไอซ์แลนด์คือHákarl Hákarlหรือkæsturhákarlเป็นอาหารจากไอซ์แลนด์ประกอบด้วยฉลามกรีนแลนด์หรือฉลามนอน (Somniosus microcephalus) ซึ่งได้รับการรักษาด้วยกระบวนการหมักแบบพิเศษและแขวนตากให้แห้งเป็นเวลาสี่ถึงห้าเดือน Hákarlเป็นรสชาติที่ได้มา มันมีกลิ่นของแอมโมเนียและกลิ่นคาว นอกจากนี้ยังมีตอนหนึ่งของ F Wordกับกอร์ดอนแรมซีย์และเจมส์เมย์ให้ลองดู กอร์ดอนแรมซีย์พ่นขึ้น จริง ๆ แล้วฉันไม่คิดว่าฉันจะมีความกล้าที่จะลองทำ แต่ฉันคิดว่ามันจะเป็นของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อน ๆ ทุกคนของฉัน ดังนั้นคำถามคือมันเป็นไปได้ที่จะซื้อในร้านค้าและนำกลับมาที่อิตาลีหรือต้องนำไปแช่เย็น? มีกฎหมายเกี่ยวกับการนำเข้า / ส่งออกของHákarlหรือไม่?

1
ตัวเลือกงบประมาณมังสวิรัติในฟินแลนด์
ฉันใหม่ที่นี่และฉันมีคำถามเฉพาะบางประการเกี่ยวกับการเดินทางเพื่อธุรกิจที่กำลังจะมาถึงฟินแลนด์ ฉันทักทายจากอินเดียและจะถูกนำตัวไปที่ศูนย์เฮลซิงกิเป็นเวลา 4 สัปดาห์จนถึงกลางเดือนเมษายน หลังจากอ่านบทความมากมายเกี่ยวกับวิถีชีวิตอาหารประวัติศาสตร์และอื่น ๆ ของฟินแลนด์ฉันมีคำถามบางอย่างในใจซึ่งฉันอยากจะวางต่อหน้าสมาชิกที่มีประสบการณ์ที่นี่ [แก้ไข: แบ่งคำถามหลายข้อตามที่แนะนำในความคิดเห็น] ฉันเป็นมังสวิรัติและทุกสิ่งที่ฉันได้อ่านและได้ยินจากเพื่อนร่วมงานไม่มีอะไรให้กำลังใจ พอยน์เตอร์สำหรับอาหารมังสวิรัติราคาประหยัดจะมีประโยชน์จริง ๆ โดยทั่วไปฉันกำลังมองหาตัวเลือกอาหารจานด่วนร้านขายของชำในการปรุงอาหาร (ทำอาหารง่าย ๆ โดยใช้ไมโครเวฟ) ผลไม้สดผลิตภัณฑ์นมที่ฉันสามารถบริโภคได้ในราคาที่ถูกและยังรักษาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น ฉันกำลังมองหาตัวเลือกอาหารกลางวันและอาหารเย็นในวันหยุดสุดสัปดาห์และเฉพาะอาหารค่ำในวันธรรมดา ฉันต้องการเก็บไว้ 6-8 ยูโรสำหรับมื้ออาหาร นี่จะเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันที่อยู่นอกประเทศของฉันและฉันต้องการที่จะใช้ประโยชน์จากมันให้ได้มากที่สุดในวิญญาณของฟินแลนด์

1
ความรับผิดชอบของใครที่ได้รับการอัพเดตตามความชอบของมื้ออาหาร?
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้จองตั๋วบน Delta สำหรับเที่ยวบินมากกว่า 15 ชั่วโมงผ่านเว็บไซต์การท่องเที่ยว เนื่องจากข้อ จำกัด ทางโภชนาการฉันเลือกการตั้งค่าอาหารเป็นพิเศษในตั๋วนั้น สิ่งนี้ไม่เคยอัปเดตกับ Delta แต่ปรากฏให้เห็นในเว็บไซต์ของเว็บไซต์ท่องเที่ยว สิ่งนี้ทำให้ไม่มีอาหารที่ฉันชอบบนเรือซึ่งหมายความว่าฉันต้องหิวเป็นเวลา 15 ชั่วโมง ฉันติดต่อเว็บไซต์การท่องเที่ยวและพวกเขาบอกว่าพวกเขาจะทำการวิจัยและกลับมาหาฉันซึ่งพวกเขาไม่ได้ ฉันไม่ได้ติดต่อเดลต้าเพราะดูเหมือนว่าจะไม่มีปัญหา ฉันสามารถทำตามขั้นตอนใดบ้างฉันจึงได้รับการชดเชยสำหรับสิ่งนี้ (ถ้าทำได้)

1
เวียนนา - เวลาเปิดทำการของร้านขายของชำในช่วงสุดสัปดาห์
ร้านขายของชำเปิดให้บริการกี่ชั่วโมงในช่วงสุดสัปดาห์ในเวียนนา ฉันจะมาถึงที่นั่นในวันเสาร์ก่อนเที่ยงฉันอยากรู้ว่าควรกินอาหารเป็นเวลา 2 วันกับฉันหรือฉันคาดหวังว่าจะซื้อเสบียงบางอย่างที่นั่น

1
เป็นธรรมเนียมที่จะให้ทิปที่บุฟเฟ่ต์หรือไม่?
ฉันรู้สำหรับร้านอาหารส่วนใหญ่ที่นี่ในสหรัฐอเมริกาว่าการให้ทิปเป็นส่วนสำคัญของแต่ละมื้อเพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับพนักงานเสิร์ฟ (ตราบใดที่พวกเขาทำได้ดีมาก) อย่างไรก็ตามสำหรับบุฟเฟ่ต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถกินได้ดูเหมือนว่าจะเป็นอาหารที่ให้บริการตัวเองมากกว่าดังนั้นเคล็ดลับจึงเป็นเรื่องธรรมดา มีการฝึกฝน "การให้ทิป" ที่จัดตั้งขึ้นเมื่อพูดถึงเรื่องบุฟเฟ่ต์ทั้งในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศหรือไม่? ตัวอย่างเช่นถ้าฉันมีอาหารที่บุฟเฟ่ต์ในออสเตรเลียมันเป็นธรรมเนียมที่จะออกเคล็ดลับไม่ว่าพนักงานเสิร์ฟจะทำอะไรหรือไม่?

4
เมืองชิคาโก (สหรัฐอเมริกา) มีชื่อเสียงเกี่ยวกับอาหารอะไร?
ชิคาโกสหรัฐอเมริกามีวัฒนธรรมที่เฉพาะเจาะจงในแง่ของอาหารหรือไม่ ตัวอย่างชาวอินเดียมักมีแกงจีนมีข้าวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลักของพวกเขาในแอฟริกาใต้เรามีเนื้อ, เนื้อหมู (โจ๊ก) กับชากาลากะ (สตูว์ซัลซ่ามะเขือเทศ) และแซม อาหารที่มีชื่อเสียงในชิคาโกคืออะไร?

3
“ ตลาด Pike Place” ในบอสตัน?
ฉันตกหลุมรักตลาด Pike Place อย่างแน่นอน ความจริงที่ว่ามันมีตลอดทั้งปีปกคลุมด้วยผู้ขายปกติอย่างเป็นทางการขายทุกอย่างจากดอกไม้สดปลาเบเกิลและช็อคโกแลตเยลลี่และงานฝีมือทุกวันในราคาที่ดีมากทำให้ Pike Place น่าตื่นตาตื่นใจ มีอะไรแบบนั้นในพื้นที่บอสตันหรือไม่? หรือนิวอิงแลนด์โดยทั่วไป ฉันรู้ว่าบอสตันมีเฮย์มาร์เก็ต ... แต่ก็ไม่สามารถเปรียบเทียบได้ ...

3
ตัวเลือกสำหรับการทำอาหารของตัวเองในขณะที่เดินทางไปแคนาดา?
ฉันวางแผนที่จะเดินทางไปแคนาดาด้วยตัวเองประมาณหนึ่งเดือนในเขตบริติชโคลัมเบียฉันจะอยู่ที่แวนคูเวอร์ในช่วงเวลาหนึ่งและฉันจะต้องการเห็นพื้นที่มากขึ้น ฉันกำลังมองหาตัวเลือกในการทำอาหารของตัวเองหรือเดินทางกับนักเดินทางที่ใส่ใจสุขภาพเพื่อให้เราสามารถปรุงอาหารด้วยกันได้ ฉันยังต้องการซึมซับบรรยากาศและทำความรู้จักกับผู้คนและหวังว่าจะได้เพื่อนจากการเดินทางของฉัน วิธีหนึ่งคือการเช่าอพาร์ทเมนต์ปัญหาที่นี่คือมันจะค่อนข้างเหงาถ้าฉันทำด้วยตัวเอง แต่ฉันอาจทำมันต่อไป ความเป็นไปได้อีกอย่างก็คือการไปที่หอพักเยาวชนซึ่งบางครั้งมีห้องครัวและคุณสามารถปรุงอาหารได้ มีความเป็นไปได้อื่น ๆ อีกไหม?

3
อาหารจานนี้คืออะไร
เมื่อฉันอยู่ในอิสราเอลไม่กี่ปีหลังฉันลองอาหารริมทางที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันได้สูตรมาแล้ว แต่ตอนนี้มันหายไปและจำไม่ได้ว่ามันมีชื่ออะไร มันเป็นลูกผสมระหว่างแพนเค้กและขนมปัง หนึ่งที่ฉันมีซาตาร์, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ , และหอมแดงทอดลงไปในด้านหนึ่งและพลิก ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งนี้เรียกว่า?

2
ฉันจะไปหาอาหารประจำชาติแอลเบเนียได้อย่างไรtavë kosi?
ขณะนี้ฉันกำลังเดินทางในคาบสมุทรบอลข่านและก่อนหน้านี้มีปัญหาในการหาอาหารประจำชาติในบางประเทศ ที่นี่ในแอลเบเนียอาหารประจำชาติคือทาเคเอะโคซีแกะและข้าวอบกับซอสโยเกิร์ต แต่จนถึงในShkodër, Tiranë, Durrësและ Berat ดูเหมือนว่าจะไม่เคยอยู่ในเมนูในร้านอาหารเล็ก ๆ ตามถนนทั่วไปหรือแม้แต่ในร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่มีราคาแพงกว่าสองแห่งที่มุ่งไปที่นักท่องเที่ยวที่ฉันเคยไป นักท่องเที่ยวชาว Gastronomic ต้องการรู้อะไรเพื่อค้นหาtavë kosi ในประเทศแอลเบเนีย มันอาจเป็นฤดูกาลที่ทำในบ้านเฉพาะในบางวันของสัปดาห์เท่านั้นที่พบได้ทั่วไปในบางพื้นที่มีแนวโน้มที่จะพบได้ในร้านอาหารราคาแพงแฟนซีหรือในถนนเล็ก ๆ ที่นักท่องเที่ยวอาจไม่เห็นได้อย่างง่ายดาย? หากพบเห็นได้ทั่วไปในบางภูมิภาคตอนนี้ฉันอยู่ที่ Berat และจะไปเยี่ยมSarandëและอาจเป็นGjirokastër (ฉันได้ลองtavë dheu ซึ่งดูเหมือนว่ามักจะได้รับการแนะนำเป็นทางเลือก แต่มันมีเครื่องในซึ่งฉันไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของ)

3
จะวัดคุณภาพกาแฟริมถนนในกรีซหรือตุรกีได้อย่างไร
เมื่อเดินทางโดยรถยนต์มันเป็นคำถามที่ใหญ่เสมอว่าจะกำหนดคุณภาพของร้านกาแฟข้างหน้าคุณได้อย่างไร ในรัสเซียฉันสังเกตว่าการพึ่งพาระหว่างคุณภาพของอาหารและเครื่องใช้ถึงแม้ว่าราคาอาจจะเท่ากัน ร้านกาแฟแบบแก้วมักจะมีอาหารที่มีคุณภาพมากกว่าร้านกาแฟแบบพลาสติก นอกจากนี้ในรัสเซียก็มีสัญญาณที่ดีว่ามีร้านกาแฟดีๆอยู่ข้างหน้าคุณ - มีรถบรรทุกมากมาย Truckers มักจะกินที่ร้านกาแฟด้วยอาหารที่ดี โดยทั่วไปแล้วจะเป็นจริงในกรีซหรือตุรกี?

3
ข้อมูลการจัดอันดับร้านอาหารในประเทศจีน
ฉันต้องการหาสถานที่กินในประเทศจีน ในสหรัฐอเมริกาฉันดู Chowhound ซึ่งมีฐานผู้ใช้ที่ดีงาม มีเครื่องมือที่คล้ายกันสำหรับประเทศจีนหรือไม่ ฉันสามารถใช้เว็บไซต์เช่น TripAdvisor แต่ฉันกังวลว่าผู้ใช้ TripAdvisor โดยเฉลี่ยกำลังมองหาประสบการณ์เกี่ยวกับมังกรบนผนังและทองคำเปลวทุกที่และพนักงานเสิร์ฟที่สุภาพและจะให้คำวิจารณ์ที่ไม่ดีถ้าอาหารเผ็ดเกินไปหรือ สถานที่สกปรก แต่อาหารก็อร่อย มีเว็บไซต์ใด ๆ เช่นนี้หรือไม่?

1
กฎหมายระหว่างประเทศสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะนำเข้าหรือซื้อเมล็ดงาดำที่ใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหาร?
ประเทศต่าง ๆ มีนโยบายการใช้งานที่แตกต่างกัน ยา, เครื่องเทศปรุงอาหาร, เมื่อเทียบกับการใช้ของเถื่อน / พิษ https://en.wikipedia.org/wiki/Poppy_seed พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทั่วโลก http://yoga-ayurveda-for-healing.blogspot.in/2012/11/menopausal-ayurvedic-coolent.html http://www.vegrecipesofindia.com/khus-syrup-recipe-khus-sherbet/ อาจมีหลายประเทศที่ง่ายต่อการซื้อพัสดุ / แพ็คเก็ตที่ได้รับการรับรองตามกฎหมายมากกว่าการบินด้วยตัวคุณเอง จาก Wikipedia และ googling อื่น ๆ ฉันพบว่าสิงคโปร์, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และบางประเทศในตะวันออกกลางเห็นว่าผิดกฎหมาย มีสถานที่ / ประเทศอื่นที่ถือเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารอาจจะผิดกฎหมายและ / หรือมีความเสี่ยง?

3
มีอาหารสำหรับรถไฟในประเทศเนเธอร์แลนด์หรือไม่?
ในประเทศเนเธอร์แลนด์มีในท้องถิ่นรถไฟโดยไม่ต้องสุขา จนถึงตอนนี้ดีมาก ฉันต้องการทราบว่ามีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการจัดเลี้ยง (บาร์, ร้านอาหาร, รถเข็น, เครื่องจ่าย, ... ) บนรถไฟ IC ของประเทศเนเธอร์แลนด์รวมทั้งบนรถไฟ IC จากบรัสเซลส์ถึง Den Haag หรือฉันต้องทำอาหารเอง ผมไม่สามารถที่จะหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ในเว็บไซต์ NS ฉันรู้ว่าการเดินทางด้วยรถไฟจำนวนมากนั้นสั้น แต่เช่นรอตเตอร์ดัมไปโกรนินเกนหรือมาสทริชต์ไปอัมสเตอร์ดัมเมื่อ 2h30 ไม่มากก็น้อย

1
มีบริการอาหารประเภทใดบ้างในเต็นท์ Oktoberfest และราคาเท่าไร
ฉันพยายามกำหนดงบประมาณการเดินทางหลายวันไปยัง Oktoberfest และฉันไม่สามารถหาเมนูอาหารของเต็นท์สำหรับปีที่แล้ว เบียร์มีราคาอยู่ที่ ~ 10EUR ตามที่กล่าวไว้ในหลาย ๆเว็บไซต์ แต่ดูเหมือนว่าไม่มีใครพูดถึงอาหาร ดังนั้นคำถามคือ: มีอาหารอะไรบ้างในเต็นท์ Oktoberfest ราคาเท่าไหร่ มีตัวเลือกมังสวิรัติหรือไม่? ในทางที่ดีใครก็จะโพสต์ภาพเมนูปีที่แล้ว

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.