คำถามติดแท็ก frying-pan

ทุกวันฉันต้องทำอาหารโดยใช้เครื่องครัวที่ใช้ร่วมกันและฉันเจอกระทะทอดแบบไม่เหนียวเหนอะหนะที่มีรอยขีดข่วนบนตัวพวกเขา พ่อแม่ของฉันบอกฉันว่าฉันไม่ควรใช้อุปกรณ์ทำอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะพร้อมรอยขีดข่วนพวกเขาบอกว่าการทำอาหารกับพวกเขาจะทำให้สารที่เป็นอันตราย / เป็นพิษถูกปล่อยออกมาจากอาหาร ฉันได้ถามว่าพวกเขาได้รับการอ้างอิงถึงข้อเรียกร้องนั้นหรือไม่ แต่พวกเขาไม่เคยบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันไม่เข้าใจว่าเลเยอร์ที่ไม่เหนียวเหนอะหนะสามารถปนเปื้อนอาหารของฉันได้หรือไม่ทำไมมันจะเป็นอันตรายเมื่อมีรอยขีดข่วน แต่ไม่อยู่ในสภาพปกติ มีใครบอกฉันได้ไหมว่ากระทะที่ใช้ปลอดภัย? แม้ว่าจะมีห้องครัวแชร์ใหม่ที่ฉันสามารถใช้ได้ แต่ฉันก็ยังอยากรู้ว่าเรื่องความปลอดภัยนั้นเป็นจริงหรือไม่ มันจะดีถ้ามีการอ้างอิงด้วยเช่นกัน

2 equipment  cookware  frying-pan  non-stick 

ฉันใช้กระทะเซรามิกของ Bergner มาเป็นเวลาหนึ่งเดือนและมันก็โอเคจนถึงวันนี้เมื่อฉันตัดสินใจทำเบอร์เกอร์เนื้อ หลังจากที่ฉันเสร็จสิ้นการเคลือบเซรามิกก็ค่อนข้างไหม้ ฉันทำตามวิธีการทำความสะอาดฉันพบออนไลน์ด้วยน้ำเดือดและเบกกิ้งโซดาซึ่งทำความสะอาดได้มาก แต่ก็ยังมีบิตที่ยังเหลืออยู่และที่นั่นจะไม่หายไปไหน มันยังปลอดภัยที่จะใช้?

1 frying-pan  non-stick  ceramic 

ฉันได้ยินมาว่ากระทะที่ดีที่สุดสำหรับสเต็กคือทองแดง ส่วนใหญ่มีราคาแพงเกินไป แต่ เหล่านี้ มีราคาถูกเมื่อเปรียบเทียบ ตัวอย่างเช่น, นี้ คือราคาสามเท่า - ทั้งคู่ด้วยเกจ 2 มม. แม้ว่าอันที่มีราคาแพงกว่านั้นจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่กว่า 2 ซม. มีบางอย่างที่ฉันต้องมองหาเมื่อซื้อกระทะทองแดง?

equipment  frying-pan  copper-cookware