คำถามติดแท็ก parsley

18
วิธีการเก็บสมุนไพรสด
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีคืออะไร? ฉันพบว่าฉันมีโชคแบบเดียวกันกับพวกเขาไม่ว่าพวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในถุงพลาสติกหรือฉันวางไว้ในถ้วยน้ำ

7
ความแตกต่างระหว่างผักชีฝรั่งและผักชี (ผักชี) หรือไม่?
สูตรฟาลาเฟลจำนวนมากเรียกร้องให้ทั้งผักชีสับ / ผักชีและผักชีฝรั่ง ภาพออนไลน์ดูเหมือนกันสำหรับฉัน มีความแตกต่างระหว่างทั้งสองหรือไม่? การละทิ้งรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างรุนแรงหรือไม่?

8
ฉันสามารถใช้ส่วนผสมใดบ้าง (มีเฉพาะในบางภูมิภาค) สำหรับผักชีฝรั่ง
ฉันมีสูตรอาหารที่ต้องการผักชีฝรั่งสด ฉันใช้สมุนไพรสดอื่นแทนสมุนไพรแห้งอื่น ๆ แต่ฉันไม่มีผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง มีอย่างอื่นอีกไหม (เช่นสมุนไพรแห้งอื่น) ที่ฉันสามารถใช้แทนผักชีฝรั่งได้? ฉันรู้ว่ามันถูกใช้เป็นหลักในการดูมากกว่ารสชาติ แต่ฉันมีสูตรพาสต้าที่เรียกว่าผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะในซอสแล้วอีก 2 ช้อนโต๊ะด้านบนเมื่อเสร็จแล้ว ฉันรู้ว่าพาร์สลีย์ด้านบนนั้นดูมากกว่า แต่ต้องมีบางอย่างเกี่ยวกับรสชาติไม่เช่นนั้นมันก็จะเรียกว่าพาร์สลีย์ในซอสด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันต้องการทราบเกี่ยวกับสารทดแทนที่มีอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และส่วนอื่น ๆ ของโลกที่ไม่มีคำตอบที่ชัดเจน (เช่นผักชี) ในวงกว้าง

4
ผักชีฝรั่ง: ใบแบนหรือหยิก?
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าฉันควรใช้ผักชีฝรั่งใบแบนหรือหยิก ฉันสนใจส่วนใหญ่ในการใช้งานเป็นส่วนผสม แต่คำแนะนำในการใช้งานเป็นเครื่องปรุงก็ยินดีต้อนรับ
8 herbs  parsley 
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.