คำถามติดแท็ก blind-baking

ฉันมักจะใช้ข้าวเมื่อคนตาบอดอบ ... และจากนั้นฉันก็โยนทิ้งซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นของเสีย ฉันสามารถเก็บข้าวไว้และใช้อีกครั้งเพื่ออบคนตาบอดหรือแม้กระทั่งทำอาหารและกินในภายหลังได้หรือไม่

12 storage-method  rice  pie  blind-baking 

ฉันกำลังทำคีช สูตรบอกให้ฉัน "blind bake" เปลือกโลกที่ 375 องศานาน 7-9 นาที "การอบคนตาบอด" คืออะไร? มันมีอะไรซับซ้อนกว่าการอบขนมบางส่วนบ้างไหม? เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้คำถามนี้เป็นคำถามอ้างอิงโดยทั่วไป: ทำไมจึงจำเป็นต้องทำสิ่งที่ตาบอด และทำไมจึงเรียกว่าการอบ "คนตาบอด"

12 baking  blind-baking  quiche