คำถามติดแท็ก chai

ฉันมีกาต้มน้ำบนเคาน์เตอร์ที่ฉันมักใช้ต้มน้ำสำหรับชาช็อคโกแลตร้อนและเครื่องดื่มแบบผง (เช่นไชย) ฉันไม่คิดอะไรเลยเมื่อน้ำเริ่มเดือดและต้มต่อไปอีกประมาณ 20 ถึง 30 วินาทีก่อนที่กาต้มน้ำจะปิดโดยอัตโนมัติจากนั้นฉันก็เกือบจะใช้น้ำทันที ฉันควรกังวลเกี่ยวกับ: รสชาติของน้ำเปลี่ยนจากการต้มและเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มหรือไม่? น้ำเดือดเปลี่ยนสารประกอบของเครื่องดื่มและทำให้เปลี่ยนรสชาติหรือไม่ ในที่สุดถ้าฉันกังวลเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ฉันควรใช้วิธีใดในการทำให้น้ำร้อนและอุณหภูมิที่ฉันควรตั้งไว้ โดยเฉพาะฉันมักจะทำชา (มิ้นต์, เอิร์ลเกรย์, ฯลฯ ) และชัยลาเต้ (จากการผสมผง)

23 temperature  tea  water  chai 

ฉันสามารถชงลาเต้ชัยได้ด้วยตัวเอง มันมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะไม่ถึงรสชาติของลาเต้ชัยจาก Starbucks ลาเต้ชัยจาก Starbucks มีรสชาติหวานเหมือนผลไม้ ฉันสงสัยว่าพวกเขาเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ นี่คือส่วนผสมที่ฉันใช้: กระวาน, กานพลู, ขิง, อบเชย, นมไขมันต่ำและชา

8 tea  restaurant-mimicry  chai 

เว็บไซต์นี้มีสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นสูตรที่ดีสำหรับโฮมเมด "ชัย" ชา spiced; แต่มันต้องเตรียมการจำนวนมากและจะไม่ทำงานกับกิจวัตรปัจจุบันของฉันซึ่งเป็นการเตรียมชาสไตล์อังกฤษที่ทันสมัยสำหรับชาใบหลวม: ต้มน้ำในกาต้มน้ำไฟฟ้าเทลงในกาน้ำชาอุ่นด้วยใบสูงชัน เทลงในแก้วน้ำใส่นมและน้ำตาลแล้ววิ่งออกไปนอกประตูได้ตามปกติ เวลาทั้งหมด: ประมาณ 5-6 นาที การต้มนมด้วยเครื่องเทศจำเป็นหรือไม่หรือฉันสามารถทิ้งเครื่องเทศที่บดก่อนลงในชาที่ชงแล้วของฉันพร้อมกับนมและน้ำตาลได้หรือไม่? ฉันสามารถต้มนมจำนวนมากพร้อมเครื่องเทศและเก็บไว้ในตู้เย็นและเพิ่มลงในชาที่ชงแทนนมวานิลลาธรรมดาของฉันได้หรือไม่? แก้ไข: ฉันดูเหมือนจะมีส่วนที่ผิดอ่านคำแนะนำ; มันเรียกร้องให้น้ำเดือดด้วยเครื่องเทศจากนั้นเติมนมมากกว่าจะต้มนมด้วยเครื่องเทศโดยตรง อย่างไรก็ตามความคิดเห็นยืนยันว่านมต้องมาต้มที่เหมาะสมเช่นกัน ดังนั้นคำถามที่แท้จริงดูเหมือนจะเป็นจริงหรือว่าฉันจะโยนเครื่องเทศลงไปในใบไม้ในหม้อของฉันในขณะที่น้ำชาเพิ่มและเพิ่มนมตามปกติในภายหลัง?

8 tea  chai 

ฉันอยากจะทำลาเต้ชัยที่บ้าน แต่ฉันไม่มีเครื่องทำเอสเปรสโซและฉันไม่รู้จริง ๆ ว่ามันคุ้มค่าที่จะซื้อเครื่องดื่มตามโอกาส มีวิธีในการทำฟองนมโดยไม่มีเอสเพรสโซหรือไม่? มีวิธีอื่นอีกไหมที่คนจะรู้จักทำลาเต้ชัย?

7 tea  chai