วิธีการผูกเป็ปเปอร์โรนี, ซาลามี่และเบคอน
ฉันมีแซนด์วิชนี้ฉันทำให้ฉันคิดว่าค่อนข้างดียกเว้นว่าฉันมีปัญหากับมันที่กระจุย โดยทั่วไปฉันใช้ซาลามี่หั่นบาง ๆ , เป็ปเปอร์โรนีหั่นบาง ๆ , (precooked) เบคอน, และพริกหยวกกล้วยและโยนพวกเขาลงในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นฉันก็ใส่มันลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำตาล / กรอบนิดหน่อยจากนั้นฉันก็เติมน้ำส้มสายชูไวน์แดงและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและกัน จากนั้นฉันก็หยิบขนมปังฝรั่งเศส (มีขนมปังฝรั่งเศส "ทุกอย่าง" ที่ร้านในท้องถิ่นของฉันที่มีเครื่องปรุง "ทุกอย่าง" ซึ่งฉันชอบใช้ ฉันผ่าครึ่งตามยาวแล้วตักออกมาด้านในของขนมปัง ฉันพ่นซอสมะรุมที่ด้านล่างจากนั้นเพิ่มเชดเดอร์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และแจ็คเพอร์ชีส จากนั้นฉันก็เพิ่มกองผสมเนื้อสัตว์และในที่สุดก็เติมท็อปด้วยเชดเดอร์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และแจ็คเพอร์ชีส จากนั้นฉันก็เนย skillet และกดแซนวิชบน skillet ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาที (เช่น cubano) ดังนั้นนี่เป็นหนึ่งในแซนด์วิชที่ฉันโปรดปรานและฉันคิดว่ามันอร่อย! ปัญหาคือมันเจ็บนิดหน่อยที่จะกินเพราะไม่มีอะไรผูกเนื้อเข้าด้วยกัน ดังนั้นฉันจึงพยายามหาว่าฉันสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อไม่ให้พังทลาย สิ่งแรกที่ฉันพยายามคือการฉีก / ขูดชีสและผสมกับเนื้อ น่าเสียดายที่มันใช้ไม่ได้ ฉันคิดว่าเป็นเพราะน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู แต่ฉันไม่ได้ลองเอาออกทันทีเพราะเป็นส่วนสำคัญของรสชาติที่ฉันต้องการ ครั้งต่อไปที่ฉันได้โอกาสทำแซนวิชนี้ฉันคิดว่าบางทีฉันอาจลองบราวนี่เนื้อโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน / น้ำส้มสายชูและโรยหน้าพวกเขาด้านบนในขณะที่สร้างแซนวิช ฉันคิดสิ่งนี้ อาจ ช่วย แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะช่วยได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากเนื้อสัตว์เหล่านี้มีไขมันอยู่ในตัวของมันเอง ฉันยังคิดว่าฉันสามารถไปตามเส้นทางของการทำขนมพาย …