7 ทรัพยากรที่ดีสำหรับการเรียนรู้ทักษะมีดคืออะไร [ปิด] แหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับการเรียนรู้ทักษะมีดมีอะไรบ้าง โดยเฉพาะมีที่ไหนที่ฉันสามารถดูวิดีโอสาธิตเทคนิคการแบ่งส่วนต่าง ๆ และเมื่อเทคนิคเหล่านั้นเหมาะสมหรือไม่ 64 knife-skills resources learning cutting
11 ฉันจะฝึกตัวเองให้ระบุรสชาติให้ดีขึ้นได้อย่างไร ฉันชอบทำอาหารเก่งและฉันคิดว่าส่วนหนึ่งของสิ่งนั้นคือการระบุรสชาติ เราทุกคนมีเพดานที่แตกต่างกัน แต่อาจมีเทคนิคพื้นฐานบางอย่างที่สามารถใช้ในการคิดออกว่าอาหารที่ทำจากอะไร ตัวอย่างเช่นมีอาหารอินเดียรสเผ็ดที่ร้านอาหารใกล้ ๆ ที่ฉันชอบและมันค่อนข้างเรียบง่าย (ไก่และข้าว) แต่ฉันไม่สามารถระบุเนื้อหาของน้ำดองได้และเจ้าของจะไม่บอกฉันว่ามันคืออะไร ดังนั้นนอกเหนือจากการลองเครื่องเทศทุกชนิดแล้วมีเคล็ดลับอะไรในการระบุรสชาติ 44 flavor learning
15 ฉันสามารถเรียนรู้การทำอาหารจากหนังสือได้ไหม ฉันต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหารของฉันและได้พิจารณาการทำตามหนังสือหลายเล่มที่เรียกตัวเองว่าหลักสูตรการทำอาหาร (เช่นหลักสูตรการทำอาหารที่สมบูรณ์ของ Delia, หลักสูตรการทำอาหาร Ballymaloe) ฉันสามารถเรียนรู้การทำอาหารจากหนังสือจริง ๆ หรือฉันควรจะพิจารณาเรียนทำอาหารหรือไม่? 20 learning cookbook
4 วิธีการใช้ที่ถูกต้องปัด? ฉันพยายามหลายครั้งเพื่อตีครีมหรือไข่ขาวด้วยการตีอย่างง่าย ๆ แต่ฉันรู้สึกเหนื่อยหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งนาทีของการตีและฉันไม่ได้รับผลลัพธ์ที่ดีเช่นกันหลังจากการตีเป็นครั้งคราว ฉันสงสัยว่าฉันทำผิด มีวิธีที่ถูกต้องในการใช้ที่ตีหรือไม่? วิธีการหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้ามาก? เกี่ยวกับปริมาณอาหารที่จะทำ 9 learning mixing